家宴的正宗做法

用料料酒勺醬油勺美聞家宴五寶的做法用料：排骨半斤、水磨年糕適當、生菜少量、冰糖（碾碎）少量、老抽少量、鹽適當、料酒少量、蔥少量、姜少量、生粉少量、八角少量、桂皮少量、生抽少量；做法1.排骨洗淨，醃製排骨：加料酒、鹽...

白菜諧音寓意著”百財”,象徵著發財聚財的好意頭。不但看起來養眼，營養可口，更重要的是寓意吉祥富貴發白財，這道菜適合過年時候拿出來招待客人的白菜肉末卷，好吃好看好意頭！用料白菜9片前腿肉200克胡椒粉少許蔥2根姜1片小...

年夜飯16道菜，色香味俱全用料蝦7只牛肉牛筋一塊魷魚1只大肉一塊2022年春節年夜飯家宴的做法剁椒魚頭1、魚頭清洗乾淨去黑膜淋幹水分，準備蔥切段，姜拍碎切片，加料酒用手把蔥薑汁和料酒揉勻，倒入魚頭再加少許生抽一起醃製。2...

今年特地好好地研究了擺盤，果然擺的好看，大家食慾更佳。附有做法的哦用料熟醉蝦20只陳醋海蜇頭一盤皮蛋豆腐一盤黃瓜蟹柳棒色拉一盤藍莓山藥一盤蝦滑蛋卷一盤年夜飯家宴之家常冷菜的做法皮蛋豆腐皮蛋2只，用牙線切8瓣；嫩豆...

突然發現今天是重陽節，怎麼能沒有一點節日的氣氛吶？咖哩飯是快手，美味，營養豐富，讓你一次愛個夠。吃一頓絕對不會失敗的咖哩飯也是愛11和小O的形狀用料玉米(可不加)適量青豆(可不加)適量雞胸肉(必備，可替換雞腿肉)250g百夢...

紅燒雞翅是個美味的家常菜，還有個洋氣的英文名字BraisedChickenWings，雞翅的蛋白含量高、脂肪含量低，雞肉蛋白質中富含必需氨基酸，有助於保持面板光澤和增強面板彈性。家庭聚會的時候，一道紅燒雞翅是必不可少的，顏色喜慶，味...

我爸特別喜歡吃餃子，但是我卻打小就很牴觸，即便是吃也只吃三鮮餡兒，後來離開家工作以後，發現對餃子有了特別的情感，不知不覺中竟然喜歡上了曾經最牴觸的餃子。餃子的味道這麼多年始終未曾改變，但是對於它的情感卻日漸濃郁…...

因為菜品將桂花魚蒸制後形似麒麟而得名~“食不厭精，膾不厭細”是孔子的飲食之道，這道菜就是這個理論的完美演繹，無論是從選材、搭配、刀工，還是火候、調味、擺盤都追求更加精細極致。一道菜可以同時品嚐到魚肉的鮮滑、香...

小時候粑粑長期出差，媽媽偷懶的時候就經常買「津津燒臘店」的叉燒飯給我吃，怎麼吃也不膩，津津簡直變相養大了我[掩面]長大了買了烤箱做得最多的肉菜就是蜜汁叉燒，同時也可以回憶童年的味道。用料豬頸肉/梅頭肉/妃子肉500...

用料石斑魚1條蔥1根姜3片蒸魚豉油2勺花生油30克香菜1根蔥白1段小米椒2個鹽2克料酒少許中秋家宴之清蒸石斑魚的做法新鮮的石斑魚一條，讓賣魚的老闆幫忙處理乾淨.洗淨，在魚身上劃幾刀便於入味.把蔥段、薑片塞入魚腹，魚身抹...

每逢家宴都會優先考慮做的菜，快手又美味，葷素搭配，油也放得很少，很健康，即便澆一勺蓋飯也不會覺得膩。以下配方是按一家五口的量做的，大家可以根據人數和對食材的喜好自行調節。用料牛腩2斤胡蘿蔔2根土豆3個白菇15個左右西...

金針菇是我的最愛，培根是兒子最愛，兩個最愛偶爾結合一下，我就整了這個菜，簡單用料金針菇1把培根12片奧爾良醃料3湯勺生抽或者味極鮮2湯勺水5湯勺糖一點黃油或者油少許培根金針卷、創意菜、快手菜、家宴、朋友聚會、孩子最...

小型家宴的時候老人孩子愛吃甜和軟的有營養的一般想辦法用最簡單的食材和做法來滿足他們然後靜靜看他們啃啊啃的表情用料排骨胡蘿蔔或者菠蘿或者西藍花白芝麻紅糖或者白糖生抽鹽醋花生油【家宴】之糖醋排骨的做法排骨...

五一勞動節，做點和平時不一樣的慰勞下這段時間的辛苦～粉絲海鮮煲，煮不到十分鐘，就是準備食材時間長，但吃得很開心～滿滿一大鍋，一搶而光！蝦，金針菇，海鮮菇，娃娃菜，螺肉，粉絲……都好好吃😋用料蝦12只粉絲2把娃娃菜1顆扇貝肉15只蛤蜊...

八年級相聚樂陶陶，我當大廚來掌勺，滿桌佳餚不拍照，臣妾真心做不到。用料咖哩雞檸檬汁鮑芹老醋花生糖醋藕烤蛋撻山楂糕香酥帶魚家宴佳餚的做法雞胗炒蒜薹紅粉佳人小貼士還有幾個菜沒做，吃不了了。有個排骨栗子沒拍。...

鹽水鴨是我念念不忘的家鄉美食之一，單用鴨腿來做，方便又美味。好的鹽水鴨應是鴨皮充滿彈性，肉質細膩軟而不散，口味清新但絲毫不腥的想要鴨皮有彈性，就要醃製一夜，利用鹽來吸收表皮的水分；滷完再多燜一會，鴨肉更嫩更入味。皆是...

這是一道孕婦都可以吃的▪【快手家常】▪【高度還原了餐館一樣的美味】🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🍭起初，跟著教主吃壽宴的時候，在餐館裡面吃過一次!😘味道好極了!!😋琳琅滿目的一桌，只有幾道菜空盤，幹鍋黃瓜首當其衝...

家庭版的意式披薩，快手又簡單。要有好的麵粉、橄欖油、番茄醬和芝麻菜。海鮮嘛，就買一大包什錦海鮮。只是現在不流行放很多很多的芝士和食材了。不多不少，才最好。至於揉麵的工作，交給廚師機或者麵包機吧。我是個懶人，別叫...

每道菜必須用心做才能完成，時間有點趕，中飯，豬腳姜是前天晚上做的，第五天最好吃。也都是一些家常菜，只要用心，相信大家都可以做好。😄😄😄每道菜的做法就不一一介紹了。用料老乾媽，啤酒，生抽檸檬，生抽老抽，耗油料酒，糖勺陳醋，大料...

糖醋排骨根據地域有不同的做法，味道也是千差萬別的。我這個做法也不知道是哪個地方的做法，但是好在做法簡單，小朋友特別喜歡這個口味。不需要炒糖色，也不需要番茄醬，記住口訣就可以搞定了。用料排骨350克生薑片適量料酒1勺...

年夜飯的肉菜，要做什麼才能鎮得住場呢？《舌尖上的中國》用四道菜代表淮揚，其中一道就是獅子頭。所以，要做“硬菜”，獅子頭絕對夠分量。很多人不明白獅子頭究竟哪裡好吃，其實，獅子頭不是單純的“大肉圓”，江南人講究食不厭精，其...

用料各種食材倪大文家宴記錄的做法買汰燒~...

2022年的第一正餐！70歲的大廚出手，40年經驗的三道硬菜，詳實記錄全程•ᴗ•分享給大家，節假日家常菜適用！用料桂魚/鱸魚1條五花肉500克基圍蝦500克蔥薑蒜若干生抽、料酒、老抽、糖、鹽等調料適量元旦家宴（40年經驗3大硬菜）的...

從小吃到大~舌尖上的記憶用料愛心滿滿一顆媽媽親手掌勺的家宴~的做法涼拌木耳涼拌紅苕尖姜爆鴨子咖哩雞香辣小龍蝦青椒皮蛋春捲與泰醬~竹筍燒牛肉油炸燒賣粉蒸肉海帶粉絲自制香腸臘排骨幹豇豆燉肘子清炒絲瓜...

豆腐蔥油炒，用酒研小榧子一二十枚，和醬料同煮。又方純以酒煮，俱有益也。取自：南宋食譜《山家清供》用料豆腐6塊香榧15-20顆油若干醬油若干鹽若干黃酒若干東坡豆腐山家清供宋代家宴未閒生活的做法蔥洗淨，切段15-20顆香榧子...