年夜飯菜譜（2019年&2020年）

過年嘛，就要做一些寓意美好，賞心悅目的菜菜，以“看起來驚豔，吃起來美味”為宗旨。😄😁

2019年的年夜飯。❤️

爆竹聲聲（培根金針菇）
年年有餘（燒黃花魚）
大吉大利（小雞燉榛蘑）
福氣滿滿（八寶福袋）
黃金滿倉（松仁玉米）
蒸蒸日上（糯米丸子）
勇往直前（蛹）
步步高昇（高升排骨）
滿載而歸（金槍魚蔬菜沙拉）
春回大地（西蘭花杏鮑菇）

2020年年夜飯。❤️

年年有餘—紅燒魚
大吉大利—雞
紅紅火火—燈籠蝦
五福臨門—五種丸子，周邊西蘭花裝飾
招財進寶—香菇鵪鶉蛋
黃金滿倉—松仁玉米
春色滿園—蔬菜沙拉
腳踏實地—滷豬蹄
勇往直前—蛹
心想事成—橙子雕花，內有杏鮑菇香腸彩椒。

用料  

年夜飯菜譜（2019年&2020年）的做法  

1. 爆竹聲聲。爆竹聲中一歲除 ，春風送暖入屠蘇。一片培根切成兩段，裡面包金針菇。可以烤箱烤可以平底鍋煎。

2. 年年有餘。紅燒黃花魚。

3. 大吉大利。小雞燉蘑菇。

4. 福氣滿滿。千張皮焯水後用小碗比照切成圓形。胡蘿蔔蒜薹香菇切丁，加上玉米粒扇貝丁等湊成八種食材。又稱“八寶福袋”。

5. 黃金滿倉。也就是松仁玉米啦。

6. 蒸蒸日上。糯米丸子。周邊枸杞裝飾。

7. 勇往直前。炒蛹。

8. 步步高昇。高升排骨，搜尋名字有做法。

9. 滿載而歸。黃瓜切中段，挖掉中間的瓤，做成小船形狀。金槍魚玉米粒黃瓜沙拉填充。放在紫菜包飯的捲簾上。

10. 春回大地。清炒杏鮑菇西蘭花。

11. 2020年年夜飯。

12. 紅紅火火—燈籠蝦。

13. 招財進寶—香菇鵪鶉蛋。

14. 春色滿園—蔬菜沙拉。

15. 五福臨門—五種丸子，周邊西蘭花裝飾。

16. 心想事成。橙子雕花，內有清炒杏鮑菇香腸彩椒。

17. 再來一張。