便當盒選購指南

1、市面常見的便當盒（飯盒）有哪幾種？
從功能角度，可以分為：保冷飯盒、保溫飯盒、常溫飯盒。
常溫飯盒根據材質又可分為：玻璃、塑料（樹脂）、金屬、稻穀殼纖維等。

2、它們的優缺點分別是什麼？

保冷飯盒
優點：無需冰箱也能保冷保鮮、可進微波爐
缺點：可選外觀樣式少、冷藏後立即加熱容易變形

保溫飯盒
優點：無需微波爐也能吃上熱乎飯菜
缺點：外觀樣式單一、體積大不便攜、冷了不能放微波爐加熱（金屬材質）

玻璃便當盒
優點：材質安全、容易清洗、不容易留味兒、不怕染色、可進微波爐
缺點：重、不便攜、不能驟冷驟熱、外觀樣式單一、摔了會碎

塑料（樹脂）便當盒
優點：攜帶輕便、不怕摔碎、可進微波爐、可選外觀樣式多
缺點：材質安全要求高（不能含BPA）、容易殘留味兒、怕染色、不易清洗

金屬便當盒
優點：攜帶輕便、不怕染色、不易腐蝕磨損、不易產生劃痕，也就不會在劃痕中滋生細菌
缺點：密封性較差、不能進微波爐加熱、金屬便當盒多為氧化鋁材質，對材質介意慎入

稻穀殼便當盒
優點：材質安全、輕巧便攜、不怕碎、可進微波爐
缺點：怕染色、超高溫可能引起降解

以下會介紹各類便當盒的推薦品牌及款式，如果你對其中某一類便當盒感興趣，請在菜譜下方留言，我會在後續釋出更豐富的推薦指南。

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用料  

便當盒選購指南的做法  

1. 中國 蘇泊爾 不鏽鋼保溫便當桶
   參考價：淘寶售價 1.5L 99元
   
   1、食品級304不鏽鋼，無毒無害耐腐蝕
   2、1.5L容量，3層分隔不串味
   3、雙層保溫，8小時保熱保冷

2. 中國 Frozzypack 保冷便當盒
   參考價：淘寶售價65元
   
   1、盒體為食物級PP材質，無毒耐高溫
   2、900ml容量
   3、食品級矽膠密封條，密封性良好
   4、盒蓋冷凍10小時後，可保冷7小時

3. 韓國 樂扣樂扣 玻璃便當盒
   參考價：淘寶售價 1L雙分隔66元
   
   1、高硼矽酸玻璃，耐熱400℃
   2、容量自500ml-1L不等，有圓形、長方形、單雙三層分隔等多種規格款式可選，有效防串味
   3、食品級材質矽膠密封圈，配合四面鎖釦，密封性良好
   4、盒體微波爐可用

4. 中國 物生物 玻璃便當盒
   參考價：淘寶售價 1L雙分隔34.9元
   
   1、高硼矽耐熱玻璃，質感做工稍遜於樂扣，但價格只要樂扣的60%
   2、容量自640ml-1L不等，有圓形、長方形、單雙三層分隔等多種規格款式可選，有效防串味
   3、食品級材質矽膠密封圈，配合四面鎖釦，密封性良好
   4、盒體微波爐可用

5. 法國 Monbento 樹脂便當盒
   參考價：長方形1L 淘寶售價168元，正方形1.7L 淘寶售價169元
   
   1、盒體為食品級樹脂材質，無毒耐高溫
   2、長方形款1L容量、正方形款1.7L容量。均為上下雙層，自帶分隔盒，可劃分出4個獨立區域防串味
   3、食品級材質矽膠密封圈，密封性良好
   4、盒體微波爐、洗碗機可用
   5、2012年獲得“設計界奧斯卡”——紅點設計獎
   6、花色繁多、設計感強

6. 日本 Asvel 月兔系列樹脂便當盒
   參考價：淘寶售價65元
   
   1、盒體為食品級PP材質，無毒耐高溫
   2、620ml容量，上下雙層，自帶可調節隔板，不串味
   3、密封性中等，不適合裝過多湯汁的菜色
   4、盒體微波爐、洗碗機可用
   5、來自日本47年專業家居品牌

7. 日本 Mykonos復古系列樹脂便當盒
   參考價：淘寶售價228-280元
   
   1、盒體為食品級PP材質，無毒耐高溫
   2、大號650ml容量，上下雙層分隔設計；小號500ml容量，自帶分隔板。均可防止串味
   3、食品級材質矽膠密封圈，密封性良好
   4、盒體微波爐、洗碗機可用
   5、復古撞色琺琅感設計

8. 日本 Afternoon Tea原木系列樹脂便當盒
   參考價：淘寶售價188-220元
   
   1、盒體為食品級PP材質，無毒耐高溫
   2、大號750ml容量，上下雙層分隔設計；小號500ml容量，自帶分隔板。均可防止串味
   3、木蓋為天然木材，反過來可作為碟子使用
   4、盒體微波爐、洗碗機可用
   5、Afternoon Tea 與日本著名設計師根津孝太合作款 ，曾獲2013年日本設計領域最高獎項「Good Design Award」

9. 日本 中川政七氧化鋁便當盒
   參考價：淘寶售價158元
   
   1、來自有300年曆史的日本古都奈良的老店，近年來以“成功轉型貼合日本新時代消費”著稱，是日本雜貨店的代表品牌
   2、375ml容量，仿舊復古外形設計
   3、日籍美食作家、《四季便當》作者吉井忍近似款

10. 日本 相澤工房不鏽鋼便當盒
    參考價：淘寶售價256-406元
    
    1、盒體為304食品級不鏽鋼
    2、容量自400ml-1L不等，有圓形、長方形、單層、雙層多種規格款式可選
    3、隔板易拆裝，防串味，清洗方便，不易滋生細菌
    4、相澤工房創業於大正11年（1922年），是日本首屈一指的金屬餐具老字號，也是日本首家開發生產不鏽鋼便當盒的品牌

11. 中國 Goodi谷弟（科羅恩）稻穀殼便當盒
    參考價：淘寶售價 7件套89元
    
    1、純天然稻穀殼材質，安全無害
    2、1.1L容量，自帶隔板防串味
    3、配有湯杯、醬汁盒、餐具盒、收納袋
    4、微波爐可用