口蘑炒雞肉

口蘑炒雞肉這是一道營養又快手的家常菜，口蘑的鮮美、雞肉的嫩滑，低脂肪低熱量，實屬好吃不長肉的家常菜之一，健身減脂人士千萬不能錯過哦！

用料  

口蘑炒雞肉的做法  

1. 口蘑洗淨切厚片，彩椒斜切成小塊。

2. 雞胸肉用料酒、黑胡椒粉、澱粉、少許鹽抓一下，醃製15分鐘左右，蔥薑蒜備好。

3. 熱鍋放油，放入薑片，倒入雞肉翻炒至變色，盛出備用。

4. 鍋內倒入少許油，放入蔥蒜爆香，倒入口蘑翻炒片刻。

5. 至口蘑變軟，倒入一勺蠔油翻炒均勻

6. 倒入彩椒和雞胸肉，加適量鹽，翻炒片刻，加澱粉水勾芡一下，撒少許蔥花即可出鍋。

7. 鮮美無比

8. 愛心便當

小貼士

1、雞胸肉我選的是雞小胸，雞胸肉可以提前醃製。
2、口蘑已經足夠的鮮美，故無需過多的調味料。