今天用鋁飯盒做了一個牛肉燜米飯,牛肉很嫩,加上米飯,吃了一大盒!
用料
大米 | 300克 |
水 | 330克 |
牛肉 | 200克 |
黑胡椒醬 | 40克 |
油 | 20克 |
澱粉 | 10克 |
蔥花 | 適量 |
生抽 | 15克 |
露營菜譜--鋁飯盒牛肉燜米飯的做法
牛肉切片,加入黑胡椒醬,油和澱粉,醃製30分鐘
大米淘洗乾淨,加水放在飯盒裡浸泡30分鐘
瓦斯爐開中火,飯盒留個小口,中火加熱5分鐘左右,有持續的蒸汽冒出,改成小火
把醃製好的牛肉平鋪在米飯上面
蓋上蓋子,小火加熱15分鐘,加熱好之後關火燜10分鐘
燜好的米飯,撒上蔥花,淋上一點生抽即可食用