最近不上班，給媽媽準備便當的記錄
用料
| 1⃣️白菜燜雞 | -鑄鐵鍋 |
| 2⃣️照燒雞肉 | |
| 3⃣️韓式炒魷魚 |
🍱媽媽便當-葷食選擇的做法
【白菜燜雞】雞腿，生抽醃製➡️鑄鐵鍋爆香薑片➡️加雞塊，中火變色➡️蓋白菜/娃娃菜，不加水 小火燜30min➡️加鹽收汁🔚
【照燒雞肉】雞肉煎金黃➡加照燒汁=蠔油生抽味淋清水1:2:2:2➡️煮3min🔚
![🍱媽媽便當-葷食選擇的做法步驟圖 第2張]( "🍱媽媽便當-葷食選擇的做法步驟圖 第2張")
【韓式炒魷魚】炒洋蔥/胡蘿蔔➡️+魷魚翻炒(➡️+椒類)➡️+醬汁（=韓醬蠔油蜂蜜醬油白醋2:1:1:1:0.5+薑末蒜末）➡️翻炒均勻，收汁🔚
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🍱媽媽便當-葷食選擇
食譜館
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