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媽媽牌菜乾胡蘿蔔湯的正宗做法
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媽媽牌菜乾胡蘿蔔湯
01-31
好喜歡這個湯用料菜乾適量排骨適量胡蘿蔔適量姜2片蒜若干鹽適量媽媽牌菜乾胡蘿蔔湯的做法上圖食材都做了下鍋前的準備啦😃真懂事😃菜乾要提前泡水,然後洗乾淨切段排骨砍斷,焯水洗乾淨胡蘿蔔去皮然後切塊姜不用多切兩三...
媽媽牌祕製香菇胡蘿蔔豬肉餃子
06-18
相信大家吃過的最好吃的餃子一定是媽媽牌兒的,今天我傳這道菜譜是外婆牌兒,因為這些餃子是我媽媽做給我兒子的,藉此機會,我把餃子製作方法上傳給大家分享,家裡有孩子的寶爸寶媽可以試試,喜歡吃餃子的親也可以做給自己吃,味道...
媽媽牌醃蘿蔔乾(無醬油版)
01-23
小時候的味道,每年冬天,媽媽忙於生意,都會抽空要很多青蘿蔔。饅頭裡夾幾個,都能多吃幾個饅頭,炒飯,麵條的下飯能手!!!前幾天回去,我媽把這手藝傳給我了,哈哈,我得趕緊記下來!用料青蘿蔔5斤鹽110克左右黃豆醬6勺剁椒2勺花椒粉1勺五...
爸爸媽媽牌餃子-胡蘿蔔豬肉
04-16
沒有什麼背後的故事,就是愛吃餃子,每次回家必吃哈哈哈,而且立冬了,吃餃子吧!用料胡蘿蔔2根豬肉1/2胡蘿蔔量蔥適量姜適量鹽適量醬油適量幹黃醬一小塊兒水適量花椒粉適量白胡椒粉適量爸爸媽媽牌餃子-胡蘿蔔豬肉的做法蔥姜切...
蘿蔔乾鹹菜(媽媽的味道)
08-17
用料蘿蔔乾克海鮮醬油適量蒜適量辣椒油(或者老乾媽油辣子)蘿蔔乾鹹菜(媽媽的味道)的做法細的蘿蔔乾,用水洗到發軟。加入生抽醬油和蒜泡蘿蔔乾,知道泡開,如果想淡一點就少加一點水泡開之後加入辣椒油或者老乾媽油辣椒適量拌勻...
媽媽牌蘿蔔絲包子(全麥)
01-15
用料蘿蔔1根胡蘿蔔1根普通麵粉200克全麥粉250克蔥半根小米辣4根(根據個人口味調整,可用幹辣椒代替)鹽適量酵母5克色拉油少量溫水45克生薑適量媽媽牌蘿蔔絲包子(全麥)的做法全麥粉、麵粉混合,酵母用溫水化開,倒入麵粉中揉至三...
媽媽牌蒸餃(荸薺胡蘿蔔肉餡兒)
11-24
食材很簡單,從小吃到大的餃子餡兒。因為小時候好喜歡吃蒸餃,但是不喜歡韭菜餡兒,媽媽就琢磨出了這個方子,永遠吃不膩!這裡的餃子餡兒夠2斤多的餃子皮,大家可以減半!用料豬肉500克胡蘿蔔1根荸薺360克蔥白160g蔥葉40g油2勺醬油...
媽媽牌🌱春天的酸蘿蔔
02-20
在老家,每年春天媽媽👩🏻都會醃酸蘿蔔,說是春天細菌多吃點醋吃點酸的可以殺菌。不管怎樣,好吃😋才是重點。用料蘿蔔適量白醋適量鹽少許糖適量小米辣適量涼開水適量克媽媽牌🌱春天的酸蘿蔔的做法白蘿蔔最好用本地蘿蔔,個小...
媽媽牌蘿蔔乾
05-05
老媽學會上網後給我發了一段東西,從小愛吃的蘿蔔乾原來這麼做,我要學會了它以後傳給我娃。用料白蘿蔔10斤媽媽牌蘿蔔乾的做法先將白蘿蔔切成長6釐米,方0.5釐米左右的小細條晒七八成幹,放入清洗乾淨的容器內;然後把其他調輔料...
媽媽版♥玉米胡蘿蔔排骨湯
07-13
只是因為我家桃子寶貝愛吃肉,愛吃胡蘿蔔,愛吃玉米棒棒,所以桃子媽媽就把寶貝愛吃的一鍋出了!其實還是因為這個湯真的很鮮,有點兒胡蘿蔔和玉米甜甜的味道,特別好喝!用料排骨300克胡蘿蔔1根甜玉米1根姜3片鹽適量香蔥1根媽媽版...
媽媽牌自制蘿蔔絲肉包
05-06
這是老媽經過多年潛心摸索開發出來的自制包子,麵糰鬆軟,餡料可口,味道完勝巴比饅頭之類的早點鋪子,受到家裡老老小小的一致好評!用料麵粉1000克糖40克酵母5克泡打粉4克水500-520克蘿蔔500克夾心肉糜350克鹽4克生抽1勺料酒1...
媽媽牌湯麵
05-21
媽媽做的湯麵總是會用蒜先下鍋炒香,我不吃蒜,每次都要把蒜葉子挑出來,然而,這個味道確是最喜歡的味道,到了自己做飯依然會下蒜,然後再跳出來用料瘦肉,幹魷魚,幹蝦,香菇,面,青菜,蒜,小芹菜,鹽,醬油媽媽牌湯麵的做法幹魷魚香菇和大蝦提...
媽媽牌醃蘿蔔乾
05-11
去年年中帶了一罐媽媽做的醃蘿蔔乾回來,朋友來家裡吃到讚不絕口,很珍惜地吃,還是很快吃完了。這次回家特意請教做法,並記錄了過程。用料蘿蔔一根生抽適量油適量花椒適量蒜適量辣椒適量媽媽牌醃蘿蔔乾的做法把蘿蔔切成手指...
媽媽牌湯圓
05-22
用料糯米粉1水0.85媽媽牌湯圓的做法以上是比例開水放湯圓,攪拌一下,不粘鍋底。湯圓浮起來以後關最小火加蓋子。煮得湯圓胖了,開蓋加一點生水,再蓋上煮。在胖了再加水,反覆加三次水。...
胡蘿蔔🥕臘肉乾飯(媽媽私房飯)
10-31
一個人在家,一人餐,一人食屬於媽媽的味道昨天打電話問媽媽,一步一步記下來的,做個菜譜,記錄下來用料胡蘿蔔3根小的,或者2根大的臘肉一小塊鹽一小勺米1杯胡蘿蔔🥕臘肉乾飯(媽媽私房飯)的做法臘肉一小塊,先肏水,水沸撈起臘肉切成...
媽媽牌蘿蔔子排湯
01-13
我需要記錄一下本學期第一頓自己做的肉湯想麻麻用料蘿蔔鹽姜排骨玉米大蔥🙊媽媽牌蘿蔔子排湯的做法切蘿蔔切肉肉要下水焯沒血水撈出來乾淨鍋冷水加肉加生薑大火開燒燒開了調到小火開燉我發現蘿蔔可以稍後放然後燉個十...
媽媽做的菜之炒胡蘿蔔🥕
11-10
喜歡吃這樣做的胡蘿蔔🥕,軟軟甜甜用料胡蘿蔔4根鹽適量半勺水適量生抽適量小半鏟食用油適量媽媽做的菜之炒胡蘿蔔🥕的做法1胡蘿蔔洗淨去皮切片2起油鍋,放入胡蘿蔔翻炒,加半勺鹽調味,繼續翻炒,看胡蘿蔔充分吸收油之後,加水,蓋...
媽媽牌蘿蔔酸
10-01
媽媽牌蘿蔔酸,舍友覺得好吃,問我怎麼做的,我就問了我媽媽,順便記錄一下,以後自己想吃了可以做(圖是網上搜來的,侵刪,反正長得差不多這樣)用料蘿蔔根鹽克糖克醋勺辣椒個媽媽牌蘿蔔酸的做法居然不能複製貼上,這是發給舍友的微信截...
媽媽牌五香蘿蔔牛腩煲
09-06
媽媽是平平無奇的做飯小天才,雞翅、牛腩、牛肉、羊肉、麵點都是她的拿手菜。特意請教了她牛腩做法。簡單,美味,最重要的是下飯,寶貝也喜歡。用料牛腩1500克蘿蔔3根八角適量花椒適量桂皮半塊香葉適量生抽適量蠔油2勺鹽適量...
媽媽牌醃蘿蔔
03-14
最愛我媽做的醃蘿蔔,清爽好吃😋超簡單,分享給大家用料白蘿蔔1白糖瓷勺子10勺白醋一碗涼白開一碗媽媽牌醃蘿蔔的做法蘿蔔切片蘿蔔切片放入三勺鹽,醃製半小時到一小時,倒掉醃製出來的鹽水白糖十勺(我用的是陶瓷的勺子)白醋一...
媽媽做的醃蘿蔔乾鹹菜
09-17
選材:做蘿蔔乾的蘿蔔最好選用細長型的蘿蔔,因為細長的蘿蔔的皮相對比較多,醃製的蘿蔔乾帶皮的比較好吃;用料蘿蔔花椒粉鹽媽媽做的醃蘿蔔乾鹹菜的做法把蘿蔔洗淨,去根,去頭;將蘿蔔切成大約7-8釐米長,1-1.5釐米寬的蘿蔔條將切好...
Bowie | 玉米馬蹄胡蘿蔔豬骨湯 廣東媽媽們的招牌靚湯
12-18
老廣小孩從小就愛喝的媽媽招牌靚湯——《玉米馬蹄胡蘿蔔豬骨湯》。廣東人注重養生,很愛喝湯,每天不喝碗湯都不自在。這款湯應該是廣東媽媽們最常煲的湯,簡單低脂又健康,只需要一點鹽調味就可以。湯本身就有玉米、馬蹄和胡...
自制媽媽牌:胡蘿蔔🥕蛋黃🍳磨牙棒
08-27
寶寶出牙齒,表現得有點煩躁不安,自制磨牙棒,營養健康還能緩解長牙帶來的不適..儘可能給你我認為最好的所有..❤用料中筋麵粉(或者低筋麵粉)100克胡蘿蔔汁50克蛋黃1個自制媽媽牌:胡蘿蔔🥕蛋黃🍳磨牙棒的做法想要硬一點,建議...
媽媽牌牛肉胡蘿蔔餛飩
01-06
家裡有2歲的孩子,不愛吃蔬菜,作為媽媽,總要想辦法讓孩子的飲食均衡。生在大內蒙,都愛吃牛肉,羊肉,今天去菜市場買菜,看到牛肉不錯,就想著給孩子包點牛肉餛飩!想了下牛肉的最好搭檔就是白蘿蔔和胡蘿蔔,就買了胡蘿蔔😘用料牛肉15...
媽媽牌胡蘿蔔蒸糕
12-17
又一款早餐蒸糕,什麼時候送幼兒園,做飯可太累了……用料胡蘿蔔60克低筋麵粉40克純牛奶40克媽媽牌胡蘿蔔蒸糕的做法胡蘿蔔煮熟,攪碎麵粉過篩加入,牛奶加入調成糊狀,又加了點奶,沒稱,目測5到10ml裝入模具,蒸20分鐘燜5分鐘,放涼脫...
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