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茭白香菇肉餡柳葉餃的正宗做法
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茭白香菇肉餡柳葉餃
12-29
用料肉糜(8精2肥)500克茭白4根烏江榨菜1包香菇8-10朵生抽適量鹽適量雞精少許冷熟油2勺蔥薑蒜若干茭白香菇肉餡柳葉餃的做法茭白去皮洗乾淨加榨菜攪碎、擠一擠水分香菇洗乾淨擠幹水分加生薑攪碎肉餡一樣處理、攪拌時可以...
豬肉白菜香菇餡水餃
05-18
用料豬肉180克白菜100g香菇3朵蔥、姜少許鹽少許醬油、麻油少許豬肉白菜香菇餡水餃的做法準備食材...
香菇炒茭白
11-16
茭白含有大量的營養物質,其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。常食茭白,可為人體補充充足的營養,增強人體的抵抗力。除此之外,茭白還具有清屬解煩以及止渴的功效,因此最適合在夏季高溫的季節裡食用。...
柳葉餃
06-07
微博搬運用料餃子柳葉餃的做法醬紫11...
茭白香菇肉餡(餛飩、餃子、包子餡)
06-16
家人愛吃茭白,不過總是吃炒的也沒新意了,心血來潮,做了餡料包了餛飩。用料茭白300克肉末250克油適量,多一些鹽適量,稍鹹一些香菇若干朵黃酒少量糖少許麻油(香油)少許白胡椒粉少許味精或雞精1勺茭白香菇肉餡(餛飩、餃子、包子...
大白菜香菇肉餡餃子
06-24
惦記已久的餃子,回家終於吃上了~用料大白菜500g後腿肉16元餃子皮1斤香菇2元醬油2勺胡椒粉少許鹽2勺香油少許大白菜香菇肉餡餃子的做法準備好所需要的肉餡和大白菜把白菜洗乾淨,分成四半,再每半切小份,這樣切丁也容易放入鹽...
如意白菜豬肉柳葉餃
12-07
那時年少的你總是會時不時的照照鏡子那時年少的你總是會自戀的對我吹噓一番那時年少的你便大聲的對我說,你要像柳葉一樣的自由清風一樣的隨和你說你想永遠的柳葉清風你說你要做個像柳葉一樣自由的少年你說你要做個像清...
柳葉蒸餃
10-16
時間:約30-50分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料鮮肉餡豬肉餡300g水80g蔥花10g薑末10g鹽4g生抽5g糖3g餃子皮300g柳葉蒸餃的做法蔥末、蒜末倒入清水中浸泡1分鐘,做蔥姜水備用。肉末加糖、鹽、生抽,攪拌均勻。分三次加入蔥姜...
水餃~茭白香菇豬肉水餃
01-25
愛水餃,愛各種水餃~用料豬肉1500克茭白800克香菇6朵韭菜500克雞蛋6個蒜苗三根胡椒粉適量鹽適量白砂糖適量薑末適量料酒適量餃子皮3斤水餃~茭白香菇豬肉水餃的做法茭白洗乾淨切碎香菇洗淨切碎肉糜加薑末蒜苗切末肉糜加2...
萬能餃子陷/肉餡/白菜香菇肉餡
04-19
一直想要一種不柴的萬能的肉餡,嘗試了幾次,看了一些別人的方子,總結了一下,覺得這樣做出來的肉餡不會太北方又不會太南方,總的來說,比較中和!哈哈😄用料豬肉500克香油2勺水一碗姜4片蔥1把生抽1勺老抽半勺雞蛋1個澱粉2勺蠔油1...
香菇茭白鬍蘿蔔肉餡包子
12-29
一發包子從未失敗!這次用了香菇茭白鬍蘿蔔入餡,蒸好後的包子有蟹粉小籠包的即視感和口感。大讚!用料茭白2根胡蘿蔔1根香菇8朵豬肉300克麵粉500克水240克酵母5-7克豬油10克糖10克香菇茭白鬍蘿蔔肉餡包子的做法1.用小美和...
牛柳炒茭白
05-24
牛柳炒茭白,很不錯的一道家常小炒,牛柳醃製以後嫩而不柴,茭白清脆爽口。用料牛柳克茭白紅椒蒜料酒糖澱粉醋蠔油牛柳炒茭白的做法原料改刀醃牛肉焯水炒牛肉爆香蒜末炒紅椒炒茭白加牛肉調味牛柳炒茭白牛柳炒茭白牛柳炒茭白...
茭白炒牛柳
10-06
用料牛裡脊80克茭白2支毛豆米1大勺蠔油適量黑胡椒碎少許澱粉適量米酒少許鹽適量茭白炒牛柳的做法牛裡脊切絲,用清水浸泡2小時,中途換一到兩次水;泡好後擠幹水分,加蠔油、米酒、黑胡椒碎和澱粉簡單上漿,封油放置片刻;茭白切...
茭白牛柳
08-05
用料牛肉茭白蒸魚鼓油紅辣椒青辣椒茭白牛柳的做法牛柳,牛最好的部分,超市價格最高的買切成柳條狀,茭白選擇新鮮的,切成和牛柳大小一樣的形狀,還要青辣椒和紅辣椒,切的方法一樣,都是柳條狀。牛柳先用蒸魚鼓油+澱粉+少量橄欖油...
牛柳茭白
10-28
簡單,方便,老少皆宜用料牛肉50克生抽1勺鹽5克茭白3根蠔油1勺白糖3克蒜3瓣牛柳茭白的做法茭白外皮剝掉,切成片。牛肉是在超市買的黑椒牛排,切半片切成條藉藉味,不放也可以哦蒜爆鍋,茭白炒到微微焦黃,放點水燉一下軟爛。水分銬...
香菇肉餡餃子
08-09
今天我們來做香菇肉餡兒的餃子。餃子嘛,就是餃子皮裡裝上餃子餡做成的,看起來很簡單,但是要想做的好吃,可不簡單哦!今天我們從和麵到餡兒全程小技巧,讓你學會再也不饞外面賣的了。用料中筋麵粉500克鹽3克雞蛋2個香菇適量五...
茭白百葉
01-05
這是一份獨家菜譜,有媽媽的味道。每逢夏日,青浦蓮塘茭白上市,我們家這個菜就會佔據這段時間的C位。堪稱家常菜中一道靚麗的風景線。用料茭白2根薄百葉一刀胡蘿蔔半根糖鹽茭白百葉的做法百葉切絲焯水去腥增香,加一點點油。...
滿滿肉餡勁道蒸柳葉蒸餃
07-05
柳葉蒸餃形似柳葉,鮮肉餡料吃起來更加鮮嫩,蒸制的過程保留了更多肉汁,用方太蒸箱蒸餃子只要動動嘴,不用看火,拒絕蒸籠式的廚房,就能輕鬆吃上好吃又好看的蒸餃了。用料五花肉400g蔥末4g生薑4g雞蛋清1個清水50g料酒15g老抽3g...
玉米白菜餡蒸餃/附上柳葉餃和波浪餃的包法
07-05
用料豬肉500克薑末15克雞蛋1個蠔油20克料酒10克芝麻油10克白胡椒粉1/2茶匙白糖5克生抽15克鹽1/2茶匙胡蘿蔔120克捲心菜220克水果玉米220克水250克麵粉500克鹽2克豬油5克玉米白菜餡蒸餃/附上柳葉餃和波浪餃的包法的做...
茭白豬肉餃
09-20
現在茭白大量上市,一直喜歡用茭白炒牛肉吃,今天第一次嘗試包餃子,試了感覺清爽,味道鮮,有興趣朋友試試用料豬肉泥1斤茭白1斤蔥花薑末茭白豬肉餃的做法茭白切絲再切末豬肉泥同鹽,生抽,蔥花,薑末調好味。和茭白末拌勻包餃子了愛...
香菇鮮肉柳葉餃
12-28
包了六年的餃子,這是第一次被所有人認可的餃子餡,被認可唯一一次最最好吃的餡。以後就這麼做啦,不用走彎路,不用再跟風學。希望大家一步到位,做出家人們最愛吃的餃子餡。用料前腿肉1500克餃子皮130張溼香菇20朵蔥5根蔥薑蒜...
茭白豬肉餡
01-21
隨性做喜歡的菜用料茭白豬肉生抽鹽雞精蠔油姜大蔥香油茭白豬肉餡的做法豬肉用絞肉機絞成絨,加入除香油外的調料絞上勁(沿一個方向絞,阻力變大再絞一會),我的肉大概300克,加了3湯匙水,分3次。絞到能這樣拉絲就可以啦。我用全...
柳葉餃子
05-24
雖然身為南方人,但是我們家特別愛吃餃子。而且我也特別喜歡包餃子。所以,包柳葉餃子的手法視訊給你們。分享兩種餃子的吃法。①蛋煎餃。②蒸餃用料雞蛋1個豬肉500克胡蘿蔔2根香菇5朵馬蹄10個白菜8片鹽適量胡椒粉適量蔥2...
白菜香菇肉餡(餃子餡)
09-09
去菜市場買的五花肉,叫賣家幫打成餡。(超好吃又簡單的萬能蘸料做法,在我已釋出的下一條菜譜裡。)用料五花肉將近1斤(7瘦3肥)白菜1顆幹香菇20朵蔥適量(喜歡蔥香就多放)蠔油2勺(市面上一般的陶瓷勺)(可不放)料酒1勺(市面上一般的陶瓷...
芹菜茭白香菇雞蛋豬肉餃子
07-08
用料豬肉500克香菇8個芹菜一把雞蛋4個蔥姜5片鹽克雞精勺麵粉克茭白3根芹菜茭白香菇雞蛋豬肉餃子的做法芹菜去掉葉子洗淨,茭白香菇切丁炒熟雞蛋,盛出備用。炒肉餡(先下蔥薑末,注意油多一點,因為之後還要下蔬菜一起炒,不能炒...
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