用料
| 青蘿蔔 | 約500克 |
| 蝦 | 7~8個 |
| 粉條 | 1把 |
| 油鹽 | 適量 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 豬肉 | 約100克 |
蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法
所需食材
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第2張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第2張")
蘿蔔切絲，粉條提前用熱水泡軟過涼水加點油生抽拌一下，要不就砣一塊了影響口感
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第3張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第3張")
蝦剪掉蝦鬚，去蝦線，蝦頭蝦身分開，這樣在煸炒時能使蝦頭裡蝦油充分釋放出來
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第4張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第4張")
肉切片，蔥姜切絲備用
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第5張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第5張")
鍋熱放油肉炒變色，放蝦（蝦頭蝦身一起放把蝦油煸炒出來），放蔥姜花椒麵，放蘿蔔絲翻炒
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第6張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第6張")
最後放提前泡好粉條，加水差不多和食材持平
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第7張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第7張")
加蓋煮熟就可以了，蝦頭撿出扔掉，不要把湯煮沒了，湯喝起來很鮮的
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第8張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第8張")
出鍋，紅紅的蝦湯看著就有食慾
![蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第9張]( "蘿蔔絲豬肉飩蝦家常做法的做法步驟圖 第9張")
小貼士
粉條提前用開水泡泡，蘿蔔絲和粉條才能一起熟，要不蘿蔔熟了粉條還不爛
也可用白蘿蔔，肉可以不放，個人覺得放點肉香，不吃肉的忽略
為了吃起來方便，蝦身可提前把皮剝下來
