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幹鍋菜的正宗做法
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幹鍋菜
03-16
1.油裡放花椒辣椒,炒出香味,加豆瓣醬炒出紅油,加一小塊火鍋底料,炒化,加蔥薑蒜爆香,加菜進去炒,然後放糖醬油蠔油鹽調味,最後撒芝麻和花生2.洋蔥我是先爆香一半,最後出鍋前炒一半3.炒菜時候可以先把不容易煮的下去炒。我先炒的...
幹鍋蝦,菜
08-15
做美食讓家人幸福用料蝦10只芹菜一根蔬菜豆乾,菜花洋蔥個大蒜二瓣花椒10粒植物油克鹽2克糖2克幹辣椒少許個土豆個幹鍋蝦,菜的做法蝦提前研製菜丸子蝦過油小貼士提前過油...
不用幹鍋的幹鍋包菜
04-23
用料包心菜1個冬筍半個培根3片紅綠椒少許黃豆醬2勺老乾媽1勺油少量不用幹鍋的幹鍋包菜的做法材料準備:包心菜1個冬筍半個培根3片紅綠椒少許黃豆醬2勺老乾媽1勺油少量包心菜切片冬筍切片紅綠椒切片鍋裡稍微倒一點點油,把...
幹鍋兒菜
04-05
兒菜進入我們這的市場時間不太長,剛開始並不知道怎麼吃的,也沒買。後來多方查證,試過白灼和放火鍋裡涮,都很好吃,於是今天想創新一下,來個幹鍋的方法來做一下試試用料兒菜500克白糖適量生抽適量鹽適量臘腸半根洋蔥半個鮮紅...
沒有幹鍋的幹鍋菜花
04-16
用料花菜五花肉料酒大蒜蔥姜幹辣椒或小米辣十三香醬油耗油鹽雞精沒有幹鍋的幹鍋菜花的做法花菜去根洗淨,切成小塊,鹽水浸泡10分鐘後瀝水。熱鍋涼油,放入蔥薑蒜小米辣和五花肉小火煸炒,加料酒。菜花加入後隨意翻炒幾下,蓋蓋...
幹鍋蓮菜
11-16
在餐館裡非常愛點的一道菜,所以就想試著做做,沒想到很成功,在這裡跟大家分享了!用料蓮菜五花肉蔥薑蒜鹽醬油料酒白糖老乾媽郫縣豆瓣青椒幹鍋蓮菜的做法將蓮菜洗淨去皮,切片。將五花肉切成薄片,蔥薑蒜切好,青椒切成塊將蓮菜和...
幹鍋球菜
10-03
材料簡單的兩分鐘球菜用料大蒜34瓣肉少量辣椒一個球菜半個幹鍋球菜的做法首先把球菜撕成一片片,稍微大片一點的,大蒜拍好,肉切成細絲鍋裡稍微放多一點油,燒熱之後放入大蒜辣椒和肉,快速翻炒,這個時間很短,等到肉全都變色之後...
幹鍋菜花
05-22
單純的想做菜,讓自己快樂一下!用料花菜半個五花肉100克生抽1勺糖10克鹽適量老乾媽1勺幹鍋菜花的做法準備好,備用。焯水,1分鐘。小貼士缺點蒜苗,要不然賣相和口感應該更好!...
幹鍋球菜。
10-04
用料包心菜(球菜)依個人需要而定。(我做的是一人份,只用了1/3)醬油肉肉食朋友可以多放點喲(切小丁)蝦米少量(調味)幹鍋球菜。的做法1.將個人所需的包心菜分量切下來。2.再用刀左右斜切。3.鍋中放入醬油肉帶皮的部分,加少許油加...
幹鍋花菜@
11-06
用料花菜個鹽克雞精勺生抽勺耗油糖克五花肉克大蒜瓣幹鍋花菜@的做法...
幹鍋白菜
02-16
幹鍋包菜是一道非常簡單的快手菜..五花肉的肥美能夠很好的襯托出白菜的鮮香.吃起來又有麻辣的感覺,絕對能讓人垂涎三尺....話不多說,我們趕緊開啟今天的菜譜吧.用料白菜適量蒜片適量生抽適量蔥花1撮生薑適量五花肉適量...
幹鍋酸菜
01-14
東北人到了冬天最愛吃酸菜,炒著吃,燉著吃,包著吃,……今日突發奇想,整了個不帶湯汁的,類似烤著吃的酸菜,真心好吃😊用料酸菜半棵大約2500克乾紅椒3個花椒10粒鹽適量蔥花少許辣醬適量薑末少許五花肉150克幹鍋酸菜的做法蔥花,辣...
沒有幹鍋的【幹鍋花菜】
01-24
奈何家裡沒有幹鍋,就不要那麼儀式感了,味道好就行了,默默安慰下自己,花菜焦脆鹹香,豬肉香軟不膩,二者渾然天成用料松花菜400克豬腿肉150克大蒜2瓣蔥白2段姜2片幹辣椒2個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量沒有幹鍋的【幹鍋花菜】...
幹鍋花菜。
11-08
用料五花肉花菜青。紅椒姜大蒜香菜醬油鹽幹鍋花菜。的做法花菜洗淨後切成小朵,沖洗乾淨後晾乾水份。五花肉切片,青、紅椒切圈,姜蒜切片。五花肉入鍋加姜蒜煸炒出油,將肉推到一邊。開大火,倒入花菜,蓋上鍋蓋,略停30秒再翻炒一...
幹鍋包菜
11-26
簡單易上手,食材簡單,味道微辣可口用料包菜1個糖少許鹽1勺蒜2瓣薑片4片小米辣1個辣椒麵少許生抽2勺幹鍋包菜的做法1,包菜切成大塊,也可以手撕。儘量把包菜分開,散開。2,鍋內熱油,油多放一些,放入姜,蒜,小米辣,辣椒麵爆香3,放入包...
幹鍋花菜菜
08-13
小朋友一個人吃一盤的花菜😋用料有機花菜250剋薄鹽生抽或鮮味生抽20克植物油20克蠔油5克冰糖3-5克幹鍋花菜菜的做法全部材料入鍋,設定8.5/v/反轉小勺,完成後反轉2顛鍋,出鍋享用!就是這麼簡單☺️...
幹鍋素菜
08-24
用料土豆一個藕一節洋蔥一小個木耳幾朵幹鍋素菜的做法熱油煎藕片,土豆。熱水泡開木耳,洋蔥切塊,青椒切塊。熱油,放入蒜末,花椒,幹海椒,豆瓣醬,泡紅椒炒香。放入所有素菜,翻炒均勻,加入生抽,少許糖,孜然粉,辣椒粉,味精,炒熟出鍋。...
幹鍋花菜
06-25
幹鍋花菜是一道好吃不貴,大家下館子常點的菜餚了。用小片微焦的五花肉提鮮,再加上辣椒熗鍋的香味,鮮香下飯全家人都愛。今天分享的則是改良版的做法,沒有過於刺激的調味,但口感同樣出眾,相信全家人都能吃得開心又健康!用料五...
幹鍋蔬菜
12-28
醇香豬油融入鮮嫩時蔬,通過西門子iQ300蒸烤一體機自動烹飪程式,一鍵帶來爽口佳餚,“米飯殺手”,名不虛傳。用料包菜200g花菜200g萵筍200g青紅彩椒200g嫩藕100g豬油60g蠔油40g蒸魚豆豉40g糖30g雞汁20g幹鍋蔬菜的做法準備...
不用幹鍋的幹鍋花菜
08-15
媽媽做的花菜總是脆爽,但是要偷學好像都不是成功,還是自己鼓搗起來了。有人說,花菜還能做出什麼不一樣的,嘿嘿,其中當然不一樣的很多,有人燒的軟化,有人燒的脆爽……今天分享的是不需要幹鍋的幹鍋花菜用料花菜1小塊五花肉半...
幹鍋菜花
10-09
用料五花肉適量菜花1顆洋蔥1個蔥1根姜適量小米椒適量花椒適量八角適量幹辣椒適量蒜適量老抽適量生抽適量蠔油適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量糖適量幹鍋菜花的做法準備食材。將菜花切成小塊備用。蔥薑切片備用,小米椒切段備...
不是幹鍋的幹鍋花菜
01-14
用料花菜半個蒜瓣適量蔥花少許油、鹽、料酒、醬油和糖少許不是幹鍋的幹鍋花菜的做法準備材料,喜歡吃辣的準備好幹辣椒,花菜剪成小朵泡鹽水(我習慣用剪刀來剪花菜,哈哈哈)倒油放蒜片蒜片香味兒出來時倒入控幹水的花菜,放適量...
幹鍋花菜
03-17
簡單好做用料花菜半個大蒜4瓣幹辣椒若干個鹽適量耗油適量生抽適量火鍋底料適量幹鍋花菜的做法花菜切小瓣,洗淨。撒鹽浸泡十分鐘左右。(進一步洗乾淨花菜)準備好大蒜,切大塊;幹辣椒切段。準備好調料碗:醬油,耗油,火鍋底料,加水...
幹鍋捲心菜幹鍋包菜
11-16
用料包菜1個幹辣椒4個糖一小勺鹽一小勺生抽兩勺香醋半勺老乾媽一勺花椒適量幹鍋捲心菜幹鍋包菜的做法把卷心菜洗乾淨切成絲不要老老的根調汁:糖、鹽、醋、生抽鍋中倒油,油熱後幹辣椒花椒炒香,加入一勺老乾媽炒香。倒入卷...
幹鍋包菜
03-31
用料包菜300克切塊幹辣椒2個去籽切段五花肉100克切片5克姜,切片1湯匙料酒1茶匙糖1茶匙鹽1茶匙生抽1湯匙蠔油幹鍋包菜的做法1將姜、幹辣椒、五花肉和料酒放入主鍋,不需蓋上量杯,以10分/Varoma/反轉速度2拌炒。2加入包菜、...
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