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清補涼 甜湯的正宗做法
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清補涼 甜湯
06-03
一碗清補涼就是一幅晃動的畫,顏色是張揚中隱含內斂的清秀。暗紅的若羌棗、米白開花的薏米、翻沙的紅豆、粉糯的蓮子……一樣就是一種跳躍的顏色。夏季容易令人煩躁上火,此時用清補涼來煲湯或者煮糖水就再合適不過了。用...
清補涼海南清補涼椰奶清補涼
06-30
地道的瓊海炒冰清補涼,椰奶清補涼,傳統制做,健康自然口味好用料綠豆克西米克紅豆克薏米克芋頭個西瓜個葡萄乾克清補涼海南清補涼椰奶清補涼的做法內地學校甜品教學加...
夏日小甜點海南清補涼
04-20
用料芋圓(紅薯、紫薯、山藥、火龍果,水媽媽木薯澱粉)30粒芋頭(荔蒲芋頭)半個綠豆1/4小碗生豆紅豆1/2小碗生豆火龍果1個西米1/5小碗生西米粒花生適量葡萄乾適量涼粉(深暉即食涼粉)250克奧利奧(香草慕斯味)適量椰汁(椰樹牌)1...
清補涼湯
08-16
🍥🍥清補涼🍥🍥💕💕富含多種維生素、性質溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等功能。💕💕用料豬骨500克薑片3片鹽1勺薏米少許赤小豆少許玉竹少許淮山少許蜜棗1個無花果3個龍眼乾10粒...
清補涼
04-25
每到炎熱的夏季,我都會想到一種有健脾祛溼的糖水,那就是清補涼啦😬每個人煲清補涼所用到的食材不同。我主要用了👇🏻的材料:用料薏米2元海帶3元綠豆3元蓮子3元冰糖適量清補涼的做法1.把綠豆和薏米提前泡好,我泡了一個晚...
清補涼(快手甜品)
12-14
炎炎夏日怎可少了清補涼~有快手菜就會有快手甜品~在三亞每日吃日日吃的清補涼,回來成都還念念不忘。各種想辦法,總算“研發”出了快手版的清補涼,全國各地都能吃起來。夏日飲品主要是清涼還要快,所以食材就準備現成的,搭配好...
「一口好湯」清補涼
08-17
用料清補涼「一口好湯」清補涼的做法前中後...
清潤滋補-清補涼烏雞湯
11-30
抗疫期間,要提高免疫力,少生病,不添亂。夏日炎炎一家老小就適合清補了,一碗清補涼烏雞湯,沙蔘玉竹養陰生津,蓮子淮山健脾胃,薏米芡實去溼氣。用料烏雞半隻沙蔘40克玉竹40克淮山40克蓮子30克薏米30克芡實30克陳皮(不喜歡可不放...
清涼補雞湯
05-23
人好像越長大,就越是溫和,無論是對於感情,還是生活。用料土雞(老母雞)半隻薑片2-3片蔥結2根玉竹6-8片無花果3-5顆蓮子16-20顆紅棗6顆枸杞10-15顆薏米一小把百合適量鹽少許清涼補雞湯的做法土雞切塊洗淨放入薑片蔥結焯水撈...
【清補涼燉瘦肉湯】
03-09
我喜歡用小燉盅燉湯,一盅是一人量非常方便。清補涼類食材挺適合日常保健,和豬肉一起燉湯清補滋潤。用料豬前腿上肉125克沙蔘10克玉竹10克薏米(炒過的)10克茨實10克薑片1~2小片開水350克【清補涼燉瘦肉湯】的做法豬肉切片放...
客家清補涼(梅州清補涼)
02-12
今天是大暑,是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期。炎炎夏日,人體容易積聚暑熱,口乾舌燥、肺熱難消,心火旺盛,容易出現腸胃感冒、中暑、血壓升高、潮熱盜汗等症狀。清補涼以“清熱氣、補元氣、祛溼氣”著稱,健脾益氣,既清熱...
清補涼雞湯
08-22
用料老母雞半隻紅棗10顆枸杞25克黨蔘10克桂圓10顆當歸8克幹香菇4朵冰糖36克鹽14克純淨水2000ml料酒1勺老薑1塊清補涼雞湯的做法雞肉切成小塊,開水裡加入料酒,放入雞肉煮2分鐘煮出浮沫撈出來過兩遍冷水,控幹水分備用湯鍋...
清熱中和的清補涼湯
02-02
用料沙蔘3-4長根玉竹2-3條北芪一小把芡實一小把枸杞一小把去核紅棗4顆豬肉清熱中和的清補涼湯的做法芡實提前泡2小時,方便煮熟豬肉洗淨冷水入鍋焯水,紅棗去核,把以上藥材沖洗乾淨泡一小會藥材和焯過水的豬肉一起放入電飯...
清補涼湯
03-17
廣東煲湯用料百合克玉竹克蓮子克黨蔘克薏米克蜜棗山藥根扇骨枸杞清補涼湯的做法扇骨非水全部材料倒進去鍋裡,加水。大火沸騰後轉小火煲一個小時!...
清涼補
01-22
海南清涼補用料西瓜哈密瓜綠豆椰子汁芋頭清涼補的做法下次做...
海口清補涼:街頭巷尾的椰鄉涼甜甜
07-14
(微信公眾號/頭條號搜“狐的小廚房”就是我。微博searlfox。期待得到小夥伴們任何形式的互動~)海南的清補涼,和廣東的清補涼不是一回事。後者是夏日清熱祛溼的藥膳,放肉,放藥材,和廣東其他湯品一樣小火慢燉煨制而成;前者是甜...
清補涼煲湯
11-26
煲湯,是水和各種蔬菜肉類以及佐料經過長時間文火慢燉,各種物質香味跟營養混合在一起。此湯清涼又滋補,最適合夏天了。用料主料:豬骨配料:薏仁,山藥,蓮子,百合,玉竹,芡實,鹽清補涼煲湯的做法把豬骨放入水中略煮,去血沫清水煮滾,加入...
夏日甜品~清補涼糖水
08-22
兩廣地區好吃的糖水很多,清補涼只是其中之一,因為其用料豐富,補而不燥,非常適合夏天食用。用料炒薏米30克玉竹10克沙蔘10克百合20克山藥(幹品)20克黨蔘10克芡實30克蓮子30克去核紅棗幾顆枸杞5克桂圓20克銀耳半朵黃冰糖適量...
【清補涼湯包系列】
10-08
用料骨頭250克【清補涼湯包系列】的做法薏米,玉竹,蓮子,百合,懷山,枸杞,豬骨或雞一起燉湯【滋陰潤肺,利溼消積,清肝明目】...
四季清補涼湯(四味湯)
07-23
平時要多喝湯水呀用料枸杞15g蜜棗2個去核紅棗2個百合10g生薏米10g黨蔘12g玉竹11g淮山15g瘦肉或雞腳四季清補涼湯(四味湯)的做法這個湯包在香港屈臣氏買的裡面材料我給稱出來了是1-2人的分量不能給太多水枸杞最後放進去...
羅漢果清補涼湯 - 清熱解暑
08-21
夏天來了,喝羅漢果茶可以清熱解暑、消咳潤燥。試著把羅漢果放到湯裡,沒想到也很好喝,微甜帶些回甘,很是滋潤。【小貼士】1)羅漢果千萬別放多,不然羅漢果味太濃,別的味道都被掩蓋了;2)茨實如果是碎的可以不泡發;3)蓮子要用去芯的,...
清補涼雞湯
01-31
廣東老火靚湯—清補涼雞湯乃是我們廣東潮州人的最愛。一隻雞的骨頭都深入著老火湯的精髓。一口一口雞肉。用料雞1只百合10掰蓮子10粒紅棗5粒黨蔘2條北芪5-6片玉竹4-5片沙蔘2條清補涼雞湯的做法黨蔘,北芪,沙蔘,玉竹,百合,白...
海南必吃甜品—清補涼
05-19
海南一年四季天氣都比較炎熱,清清涼涼湯湯水水的甜品—清補涼,當地人都愛到不行,大街小巷裡都是清補涼的小攤小館~清補涼以椰奶,椰汁,或是紅糖水做底,加入豆類,紅棗,薏米,西米,通心粉,芋圓,椰果,和各類水果,具體怎麼組合取決於店家喜...
瓊式清補涼滋補蛋湯
08-01
瓊式傳統清補涼湯,小時候母親大人總會在放假的時候,親自下廚做一盅清補涼滋補蛋湯,那時只感覺比外面賣的清補涼要好吃的多,母親當時做的時候,料也是大概得量放並沒去特意稱量,現在根據回味那個味道,自己把握稱量希望能煮出那...
清補涼
08-11
用料薏米35克芡實20克蓮子25克百合15克玉竹20克扁豆25克淮山15克沙蔘10克冰糖110克水1800克清補涼的做法蓮子扁豆等豆類提前泡兩個小時蓮子有芯的要把芯去掉(蓮子芯晒乾可以加甘草泡水喝哦,對失眠挺有效的)百合玉竹沙蔘...
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