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苦瓜炒什錦的正宗做法
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苦瓜炒什錦
02-09
今天教大家制作日本沖繩特色菜——苦瓜炒什錦,教大家一招處理苦瓜可以減少苦味,調味簡單,還有清熱解毒、清心明目的食療功效,特別適合進入伏天的夏季。苦瓜雖味苦,但卻有著清熱解毒等益處。小時候我也非常不喜歡吃苦瓜,對於...
錦繡苦瓜
01-07
很想讓你嚐嚐我的手藝,雖然手藝不咋地,但是也許你真的還沒有吃過我做的菜呢,我對你說我現在會做好多菜了你說“真的?那哪天我一定要嚐嚐”真的想做給你嚐嚐!自己不知道給這道菜取個什麼名字才好!就叫它“錦繡苦瓜”吧!也許吃...
金瓜什錦
12-18
LG信手拈來把家裡的邊角料安排得妥妥帖帖用料金瓜綠豆芽雞蛋香菜蔥薑蒜乾紅椒金瓜什錦的做法油稍多放入雞蛋大火翻炒出雞蛋花盛出加入蔥薑蒜辣椒出香味後依次加入金瓜綠豆芽雞蛋花飯鍋加適量鹽出鍋前加入香菜...
什錦苦瓜炒肉絲
05-12
用料苦瓜一根瘦肉絲200克左右木耳適量(泡發)胡蘿蔔半根小蔥一根蒜3—5瓣(切粒)調料:生抽1湯匙料酒半湯匙砂糖1/4匙鹽2—3克雞精少許嫩肉粉(玉米澱粉)少許食用油適量什錦苦瓜炒肉絲的做法肉絲加生抽、料酒、澱粉抓勻放冰箱...
什錦炒瓜片
05-30
用料食材:雞蛋用量:兩個角瓜一個木耳少許火腿少許蔥適量油適量味精適量鹽適量什錦炒瓜片的做法角瓜洗乾淨,從中間切開,然後再切半,切片,越薄越好,這樣更容易炒出水分,木耳泡好備用,兩個雞蛋倒入碗裡打碎,火腿切片備用。蔥花切好...
苦瓜什錦小炒
09-23
沖繩料理(ゴーヤーチャンプル)、配料一般是苦瓜、豆腐、雞蛋和豬肉、我把豬肉換成了午餐肉、個人口味比較喜歡這樣。調料非常簡單、其實沒啥技術含量。用料苦瓜1根雞蛋3個豆腐兩塊午餐肉半盒椒鹽適量醬油適量苦瓜什錦小...
什錦苦瓜炒飯
11-21
電視上看來的,現學現賣用料苦瓜一根隔夜飯4人份臘腸一根榨菜一小塊雞蛋一個生抽適量什錦苦瓜炒飯的做法苦瓜,臘腸切丁,榨菜切末。雞蛋攪散,熱油鍋下雞蛋液,油可以略多一些。雞蛋很嫩的時候就抄起來,餘下的油下臘腸丁,多炒一...
[黑心居酒屋]不苦的苦瓜 沖繩什錦炒
08-05
用料苦瓜1根老豆腐半塊,約200g午餐肉半罐雞蛋3個鹽適量醬油少許柴魚高湯(粉)少許油1小勺[黑心居酒屋]不苦的苦瓜沖繩什錦炒的做法苦瓜洗淨,去瓤後切薄片,撒上一大勺鹽醃製15分鐘左右至苦瓜變軟出水醃好的苦瓜用水沖洗後,用力...
什錦炒
12-27
簡單,爽口,可以吃很多。荸薺脆脆的,胡蘿蔔甜甜的。用料香腸小根二根荸薺15個胡蘿蔔一根青椒二個鹽什錦炒的做法香腸蒸熟,可以放在飯鍋上。荸薺去皮切片,香腸、胡蘿蔔、青椒都切成片狀。起油鍋,先下胡蘿蔔和青椒,看到胡蘿蔔不...
什錦絲瓜
05-02
用料絲瓜1根香菇幾朵春筍幾根木耳幾朵生薑一小塊西紅柿1個油,生抽適量什錦絲瓜的做法備好所有食材1.熱鍋倒入菜籽油,放入薑絲和香菇爆香。2.香菇煎至微微變色,下入西紅柿。3.繼續加入竹筍、木耳。4.翻炒至西紅柿出汁加入...
什錦南瓜餅
02-15
🎃南瓜做什麼都好吃哦😋用料南瓜250克糯米粉500若干克白砂糖什錦南瓜餅的做法南瓜燒成粥糯米粉和南瓜攪拌均勻如圖用模具製作成型,並沾上芝麻油煎如圖電飯鍋蒸如圖電餅檔烤如圖...
霓虹國苦瓜炒什錦
12-21
有位在京都大學讀書的友人說近來迷戀食堂的苦瓜炒什錦(譯名,不知是否準確)。我看過後覺得:嗯,大概就是把家裡能用的食材都放在一起加鹹蛋黃吧?!這個做法實在很多,胡蘿蔔絲粉絲圓白菜雞胸肉也好,或者像小言姐姐今天這樣用冰箱裡...
金瓜什錦盅
12-30
用料迷你小南瓜1個杏鮑菇1小片木耳1朵油豆腐2片烤熟碎核桃1個葡萄乾幾粒油、鹽少量生抽少量水少量金瓜什錦盅的做法小南瓜洗淨,如圖切開,將裡邊的籽很囊取出。上鍋蒸熟,或用微波爐煮熟。將其他材料一起炒過,加點水,最後加...
什錦炒苦瓜
07-05
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料主料苦瓜200g魚豆腐80g午餐肉100g雞蛋2個苦瓜殺水鹽2g雞蛋用調味料沙拉醬5g鹽1g食用油10ml其他調味料食用油15ml生抽10ml料酒10ml糖5g什錦炒苦瓜的做法處理苦瓜。苦瓜對半切...
今日便當-沖繩什錦苦瓜炒&涼拌秋葵
05-20
今年剛從九州回來時,做菜風格不出意外地偏向日式了,然後就想起來14年在沖繩吃到的什錦苦瓜炒,琢磨著燒了一次,倒也簡單,而且熱熱鬧鬧一大盤,很適合帶便當,搭配的就選同為這個季節的時令菜涼拌秋葵吧。今日便當第三篇,選單:沖繩...
在家吃到沖繩傳統家庭料理,什錦炒苦瓜。
11-25
ゴーヤーチャンプルー炒苦瓜,是沖繩當地很有代表性的家庭料理,沖繩話裡的チャンプルー是指的把各種材料炒到一起的意思,所以這道菜材料豐富,非常健康。用料苦瓜二分之一根老豆腐半塊豆芽一小把香菇三朵雞蛋兩個日式醬油一...
沖繩苦瓜什錦
12-18
這是道沖繩特色料理,叫(GOYACHANPURU),看上去就是炒苦瓜,但材料多些,所以感覺叫苦瓜什錦更為適合。用料大苦瓜半根豆腐半塊雞蛋一個豬肉50克蔥花鹽胡椒雞精稍許沖繩苦瓜什錦的做法豆腐擠幹水份後,切小塊。平底鍋放油煎至兩...
什錦南瓜盅
04-28
素食者的每日素食餐用料小南瓜1個紅蘿蔔小半根香菇2朵木耳數朵蠔油一茶勺醪糟一茶勺橄欖油一茶勺香油+花椒油一茶勺芝麻少許生粉少許什錦南瓜盅的做法想用一個完整小號南瓜開口然後掏空瓜瓤,洗淨後備用,開口是需要小心...
什錦苦瓜
05-18
用料苦瓜根什錦苦瓜的做法做法如圖。gghmmmmmmmmm...
什錦炒飯
10-01
用料米飯適量胡蘿蔔1根黃瓜1根蒜臺適量香菇適量臘腸適量雞蛋2個小蔥適量生抽適量鹽適量什錦炒飯的做法將胡蘿蔔切丁。黃瓜切丁。臘腸切丁。香菇,蒜臺分別切丁。小蔥切丁。準備兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。蛋黃中放入適量...
章魚苦瓜什錦菜套餐
01-24
“章魚苦瓜什錦菜套餐”這篇菜譜出自於動漫《妖怪旅館營業中》料理人:津場木葵用料豆腐章魚苦瓜什錦菜套餐的做法豆腐切塊過油將蒜末炒香後將苦瓜和墨魚丁拌炒一下加入胡椒碎拌炒均勻後加入豆腐稍微拌炒後加入調味料進...
沖繩苦瓜什錦炒蛋
12-22
按照“料理東西軍”裡面的做法做的沖繩苦瓜什錦炒蛋,主要用到了小湯山苦瓜、梅林午餐肉、雞蛋、海苔末和木魚花,將日本風味進行到底!用料梅林午餐肉半盒(或者小盒裝的1盒)小湯山苦瓜1根雞蛋1-2顆蔥少許木魚花少許烘烤海苔...
炒什錦
07-06
用料藕片木耳荷蘭豆百合幹腸或臘腸1根胡蘿蔔小洋蔥半個薑片2片橄欖油適量水適量鹽適量牛肉粉或者蛤蜊粉適量炒什錦的做法木耳和百合提前浸泡發好藕、胡蘿蔔、幹腸、姜洋蔥切片,荷蘭豆中間切一刀。鍋中倒入橄欖油,蔥姜炒...
什錦炒節瓜
12-29
菜譜來自微博@素顏天使,本人並不是此菜譜的擁有者,並且不從中獲取任何商業利益(也得能啊囧,我只是想找個地方放照片)這道菜是消滅冰箱裡任何殘餘丸子的終極配飯利器,有了它吃飯香還順便掃冰箱存貨,一舉兩得!用料節瓜一根各種...
什錦南瓜泥
01-18
用料南瓜黃瓜葡萄乾火腿黑胡椒鹽雞粉什錦南瓜泥的做法南瓜去籽去皮切大塊入蒸鍋蒸至熟軟,趁熱搗成南瓜泥黃瓜、火腿切成小丁加入南瓜泥中加入適量葡萄乾攪拌均勻加黑胡椒粉、鹽、雞粉調味用小勺把南瓜泥填滿模具,拿掉模...
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