膏蟹年糕的正宗做法

用料珍寶蟹2只（約4磅）年糕200克黃酒生抽薑末糖膏蟹年糕的做法兩隻螃蟹洗淨，剪成小塊，兩個蟹黃放在同一個蟹殼裡。注意剪的時候上下剪開再剪中間，防止蟹肉碎掉。放油大火翻炒5-10分鐘，注意此處不放蟹殼。加黃酒，生抽，薑末，少量...

這道菜我在兩年前就已經做這道菜，味道也非常不錯！今天又專門買了包年糕，做這個花蟹悶年糕！用料花蟹兩隻年糕一包大蔥一根幹辣椒適量花椒適量大蒜五粒耗油適量番茄醬適量湯適量花蟹悶年糕的做法我專門買的這種袋裝年糕，因為...

菊黃蟹肥-這個季節不止有清蒸大閘蟹，還有鮮掉眉毛的毛蟹炒年糕！下次爭取把照片補上。用料年糕300-500克毛蟹4只蔥姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1/3勺生粉適量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛...

口感好，顏色鮮豔，有食慾，營養價值高用料年糕200克小毛蟹2~3只年糕毛蟹的做法（1）蔥段少許，薄薑片2~3片，澱粉少許倒入碗中用水調勻，六月香醬油少許，鹽少許，白糖少許，黃酒少許（2）把年糕放入盆裡加溫水泡10~15分鐘，待年糕泡至微軟時撈出...

用料年糕香腸蟹棒醬：辣椒醬雪碧鹽香腸年糕蟹棒年糕的做法用牙籤串好煎一下煎一下淋醬汁辣椒沫芝麻用來配色可有可無...

用料年糕想多少就多少克毛蟹3只蒜4/5瓣醬油適量勺姜6/7片鹽適量克料酒適量勺花椒一小撮幹辣椒3個牛油火鍋底料一小塊蔥2根白糖適量克年糕香辣蟹的做法毛蟹刷乾淨對半切，熱鍋下油毛蟹橫切面煎一煎，然後下蒜粒、薑片、幹...

用料梭子蟹2只姜2片醬油1勺料酒1勺鹽少許啤酒🍻1瓶年糕少許蠔油2勺海底撈小龍蝦🦞底料少許蟹炒年糕的做法把螃蟹🦀️切🔪成小塊刀切的太兩面沾上紅薯澱粉煎炸，蟹殼也煎下變紅了就ok啦用煎螃蟹🦀️的油炒上面的各種調料炒香...

年糕年年高升螃蟹謝謝過去懷著對狗年的感恩和對豬年的憧憬，祝大家新年快樂🎈附贈年糕軟糯入味的小技巧哦用料海蟹4只（6-8兩一隻）年糕400克澱粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克鹽2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小蔥稍許，最後撒...

螃蟹年糕是一道家常菜，這個季節的螃蟹鮮美、甘甜。特別是燒年糕、年糕充分的吸收螃蟹的鮮美和香甜，吃起來口感軟軟糯糯的，這味道誰吃誰知道……用料螃蟹5只年糕400克西蘭花300克蔥15克生薑10克水澱粉適量生抽25克料酒15...

用料青蟹1只豬肉50克大蒜2根料酒適量生薑少許白糖少許年糕其他佐料自己新增青蟹年糕的做法將年糕浸泡水中一段時間，殺好青蟹，切成小塊，鉗子拍碎，方便入味，肥豬肉在鍋裡先榨出油，然後加入佐料進行翻炒，最後放入年糕，小貼士年糕...

其實味道好的應該是膏蟹炒飯。但是超級愛年糕，也懶得煮飯，所以，年糕也是很好的！用料年糕一包膏蟹一隻姜若干片蔥若干根料酒醬油鹽糖油大蒜片膏蟹炒年糕的做法螃蟹背殼掰開，去腮，切塊熱鍋冷油，油略熱後放入生薑片蒜片，煸出香味...

又是週末，去看望年邁的雙親，實在想不出去買什麼燒來吃。後來老公說要不買幾個蟹來吃吧，可父母年紀大了牙齒也不好，即使買來了也大多是我們吃，怎麼辦呢?突然想起飯店裡吃過的青蟹年糕，於是讓老公買來蟹和年糕，讓我中午自己做...

用料年糕半斤毛蟹3只年糕蟹的做法年糕毛蟹：蟹擺型中間放年糕，油180度，先炸一下下造型蟹年糕，然後鍋裡起油，放蔥花薑末爆香加耗油生抽，老酒胡椒粉鹽白糖，老抽，水放入造型年糕蟹不要散亂燒5分鐘加點醋勾欠...

我喜歡吃螃蟹年糕，啦啦啦～用料年糕200克洋蔥半個醬油1勺姜4-5片鹽10克蒜4-5片面粉1把胡椒粉10克豆瓣醬1勺植物油適量蔥1點點幹辣椒1個螃蟹3只料酒適量香辣蟹年糕的做法3只螃蟹放冰箱，讓它們慢慢的死去，把螃蟹拆開，把蟹腸，蟹...

柱侯醬在上海的超市裡一般不常見，想起小時候在廣東柱侯醬拌麵的味道，買了一瓶柱侯醬。然後就開始消耗這瓶充滿回憶的醬啦！用料梭子蟹只年糕400克姜6片蔥4根柱侯醬1勺紅膏梭子蟹炒年糕的做法把蟹處理乾淨，剪塊。熱鍋放油，爆...

白花花的年糕蘸上濃油赤醬，柔柔韌韌的，充分吸收了蟹肉的鮮美與醬汁的濃香，讓人食慾大開。用料毛蟹5只年糕適量麵粉適量蔥姜適量糖少許生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺【毛蟹年糕】的做法毛蟹用刷子沖刷乾淨，對半切開，在切面...

青蟹膏蟹以往都是用黑胡椒燒，今天飯有點不夠，就用來炒年糕了。也不錯，沒有異味用料膏蟹2只年糕400克姜4片蔥2根料酒2勺生抽2勺黑胡椒粉1/4勺澱粉2勺鹽2克膏蟹也來炒年糕的做法膏蟹買來浸泡在水裡，讓它們吐吐髒水，然後用刷...

👏好吃美味的一道菜，在江浙菜中毛蟹炒年糕是很經典的一道好吃的燒蟹方法。🦀️螃蟹可以選擇六月黃的帶黃小螃蟹，也可以選這個時節鮮美的梭子蟹，或者再過一段時間要上市的大閘蟹！🦀️螃蟹的鮮明融入年糕，軟軟糯唧唧的年糕絕對無...

用料河蟹6只年糕200克生抽16克老抽5克蠔油15克糖5克鹽3克洋蔥30克姜2-3片片蒜末10克河蟹炒年糕的做法帶上膠皮手套，用個小刷子把河蟹刷洗乾淨。把處理好的河蟹一切對半。洋蔥切段準備些蔥薑蒜。年糕事先泡水泡軟。肉的...

用料年糕100克毛蟹5-6個蔥姜鹽味精糖老抽根據個人口味毛蟹年糕的做法毛蟹洗淨，一切二挖去蟹蓋裡的胃包準備半碗生粉，每個蟹的切開部位均勻粘取生粉，備用燒半鍋水，水開後，放入年糕，煮軟，撈出備用。鍋裡放半碗油，油8成熱時，調中...

用料年糕250克蟹粉3勺鹽適量生薑2片大蒜一粒蟹黃年糕的做法燒水煮年糕片，水開基本就可以把年糕片撈出來了起油鍋，下生薑和蒜。然後下蟹粉(我用的是市售的蟹黃蟹膏蟹肉加豬油熬好的禿黃油)，翻炒均勻，出黃油。然後下年糕，和...

用料螃蟹或者直接買蟹肉膏2只年糕我每次菜場買4元的一小包濃湯寶蟹粉年糕的做法下次拍完整圖片，我錯了!年糕水裡煮一下，拿出來晾著。熱鍋豬油下鍋，放入蟹膏，炒一下下，放入年糕，加小半碗水，同時放入三分之一的濃湯寶(一小盒中...

用料大閘蟹2只年糕200克蒜少量姜4片生抽少許蠔油少許蔥少許年糕炒蟹的做法1、把大閘蟹洗乾淨，一分二切成兩半（大鉗子我是不放進去的）2、薑切片、蒜切碎、蔥切花3、鍋裡放油，然後把蟹有糕的位置粘上生粉放鍋裡煎一下，再倒入...

我只想要一種滿足感用料青蟹1只年糕1條大蔥1根姜3片糖1小勺料酒1小勺黃酒10克澱粉1小勺洋蔥半個泡椒適量香菇2個雞腿1個年糕青蟹的做法食材洗淨切配好雞腿和螃蟹分別拍粉後過油後撈起，加入蔥姜爆香後，雞腿和螃蟹再次如...

用料冬蟹2只蔥3根姜5片年糕一條（250克）蒜5瓣澱粉1滿勺糖1小勺生抽3大勺黃酒（料酒）5勺蠔油1勺老抽可加可不加（上色用）水一碗冬蟹炒年糕的做法食材備好：冬蟹洗刷乾淨；年糕切片；蔥薑蒜切好備用。簡單快速將蟹處理乾淨：剪下蟹腿蟹鉗...