夏日炎炎☀️來吃🥢涼拌檸檬🍋手撕雞

巴蜀之地的夏天🔥還是很燥熱的～

每年這個時候都喜歡熬點稀飯放至溫熱，
拌三兩個冷盤，吹著風扇，享受用餐時光✨

這道涼拌檸檬手撕雞的出場率很高
爽口下飯😋

用料  

夏日炎炎☀️來吃🥢涼拌檸檬🍋手撕雞的做法  

1. 燒水放入四片姜和適量花椒，新鮮的雞腿洗淨下鍋煮熟，撈出放涼備用。

2. 洋蔥半個切碎，小蔥洗淨切段，蒜瓣切碎剁蓉。

3. 小火慢慢爆香兩蔥一蒜。

4. 撕了這些雞腿～

5. 小米椒切段。

6. 檸檬🍋切小塊兒。

7. 放入所有調料。

8. 加入所有的配菜作料拌勻，稍稍放置一會兒入味了風味更佳🥳

小貼士

注意爆香洋蔥那一步別糊了，開小火慢慢加熱。