當然要吃冷吃兔的正宗做法

被朋友圈裡的四川人安利了好幾次的兔肉，奈何深圳找不著買兔子的地方，某寶買了兩隻，還挺新鮮的，做了人生第一次兔肉，還算蠻成功的用料兔肉1只1100g幹辣椒150g姜7-8片白胡椒粉1勺花椒粉2勺辣椒粉2勺白芝麻半碗山奈（幹沙姜）8g八...

用料兔肉只幹辣椒，料酒，八角，花椒，生抽個菜籽油勺姜蒜勺冰糖克冷吃兔？的做法兔子用料酒，鹽，生抽醃製一小時配料過油炒兔把兔撈起，下配料再次下兔，乾煸下辣椒撒上芝麻開吃...

我來自千年鹽都，鹽都人每一年要吃的兔肉多得弄不清，兔肉的做法也挺多的，比如玉米嫩兔，小煎兔，鮮鍋兔，幹鍋兔，火鍋兔，冷吃兔……太多了。我們家吃兔肉哈，大多是在村鎮裡買活兔，然後自己加工製作，主要是新鮮。話不多說，今天來整一盤...

用料兔腿1條腿蔥薑辣椒小段，若干料酒2勺花椒10粒生抽2勺冷香兔的做法蔥薑，乾辣椒，切小段，兔肉斬成塊兒，去血水，備用。兔肉+蔥+薑+料酒+生抽，醃漬半小時。蔥段+花椒+辣椒，下油鍋煸出香味兒。放入醃漬好的兔肉，翻炒炒炒炒！加水，沒...

用料兔子1只鹽適量料酒2勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺蒜一個老薑1塊花椒適量幹辣椒較多八角1個三奈1塊丁香3粒草果1個香葉4-5片桂皮1小塊雞精2小勺辣椒麵6小勺花椒麵1小勺熟芝麻5-6小勺白糖1勺冰糖4粒川味冷吃兔的做法準備...

種草了兔兔的模具。買了很久終於用上啦～我的模具是六連模，為了方便實用剪開了。慕斯的方子有很多，各有各的不同。口感和做法也不盡相同。各取所好吧。參考了很多大神的配方，自己用手邊的材料製作的。沒有生的雞蛋，成功啦。...

外面的冷吃兔兔，幹辣椒太多了，兔兔肉又少，今天在家做了這道菜，完勝外面的一切江湖菜，原來我還是有天賦異稟。用料兔子1只（3-4斤）幹辣椒500克植物油500克姜蒜末少許料酒3勺生抽2勺花椒2把辣椒麵3勺糖少許五香粉少許澱粉2勺香...

小張吳吳是一個土生土長四川人，一直喜歡吃自貢冷吃兔。這不，最近，自己想試試用料兔肉半隻菜籽油適量料酒2勺幹辣椒若干老抽1勺鹽2克糖0.5克花椒40粒八角2個醬油1勺大蔥1根香葉2片老薑1塊張氏冷吃兔丁（兔兔～）的做法醃製菜市...

很嗨的聊天背景美食！一直停不下來......沒寫完😂用料兔肉只幹辣椒個料酒勺薑片生抽勺大蒜瓣八角個糖克菜籽油勺白糖克老薑塊花椒粒雞精勺蒜瓣冷吃兔丁的做法美味...

祖傳自貢做法，敬請試菜…用料兔肉半隻特辣幹辣椒很多個老薑2個八角大香少許花椒一把醬油（不能用老抽）50克大蔥1根菜籽油500克白糖少許醋少許胡椒麵少許雞精味精少許料酒50克正宗冷吃兔的做法沒有照相:兔肉➕料酒➕老薑片...

綜合了幾個配方，測試出適合自己家口味的最佳配比，記錄一下做法#中老年人的備忘錄#所用描述中，適量指根據自己口味，少許指一點點。用料兔子1只菜籽油適量幹辣椒適量姜1大塊蒜3頭蔥1根鹽適量八角2個花椒適量山奈適量陳皮1片...

平時吃兔子多半都是涼拌，這次紅燒，五香紅燒味，不算太辣，很有香味適合下飯。用料主料：兔子1只木耳適量調料：姜(拍碎)一塊蒜(拍碎)半頭蔥段、蔥花適量幹辣椒1把八角3顆桂皮1小塊香葉2片陳皮3根山奈3顆醬油、老抽、冰糖、鹽適...

用料剔骨兔肉1只幹辣椒3兩花椒適量料酒適量老薑一塊八角1個三奈1個鹽適量大蔥2根糖適量克生抽適量紅油辣椒適量冷鍋兔的做法兔肉剔骨，切小塊，放老薑，鹽，料酒，大蔥，花椒，抓勻，放置1個小時入味。鍋裡放菜籽油，燒辣，下兔丁，慢炸，直到...

用料兔肉一斤半乾辣椒20個生抽適量白芝麻適量鹽適量菜籽油500ml白糖適量老抽1勺八角2個老薑1塊花椒10粒白酒適量自制冷吃兔的做法姜蒜洗淨切片切絲均可；乾紅辣椒洗淨備用；蔥切小段（實在切碎了也行~）放入蔥段、姜、蒜、花...

埃塞爾比亞的花果香配上青檸檬明亮透徹的酸，再佐以清甜的咖啡花蜜這才是夏天的感覺嘛~（讓濾泡袋做你的隨身咖啡廳吧~）用料MC衣索比亞產區濾泡袋1袋青檸檬2只小檸檬2顆咖啡花蜜30g夏天當然要喝青檸蜂蜜冷萃啦【MATRIXCO...

用料幹辣椒2～3個白酒（50度以上）2勺鹽克蔥薑蒜一把，見圖片的量兔兔🐰一隻配菜青椒豆乾蘿蔔自己喜歡加一點100克左右豆瓣醬或火鍋底料50克兔兔🐰這麼可愛，當然要香辣的！的做法兔🐰洗淨，去內臟，油膜，斬件。香葉，桂皮，胡椒，蔥薑蒜辣椒...

四川人特別愛吃的一道硬菜，我這個外地人都愛了。用料生抽少許料酒少許幹辣椒30個姜5片鹽少許白糖2小勺花椒30粒兔肉半隻蒜6瓣耗油3勺四川冷吃兔的做法1.把兔肉切小塊，用清水泡10分鐘，把血水泡了。2.放入料酒，生抽，鹽，白糖，耗...

用料兔肉1只菜籽油500克幹辣椒120克香料、花椒適量大蔥1根姜1個生抽、老抽1勺料酒少許冰糖適量鹽適量陳皮少許芝麻適量雞精少許冷吃兔㈡的做法兔肉，瀝水。用料酒、醬油、鹽、香料、大蔥、陳皮，醃製1到2小時。幹辣椒，切段...

嘗試了好多種做法，正宗做法是怎樣其實我也不清楚，管他正不正宗，好吃才是王道用料醃製兔肉兔兔肉800g姜8-10片大蔥1/4根蒜8-10顆料酒30ml生抽30ml澱粉適量胡椒粉1g五香粉1g炒兔兔配料幹辣椒50g溫水150-180ml菜籽油大半鍋...

冷吃兔又名麻辣兔丁，起源於四川自貢，為什麼熱兔要冷著吃呢？相傳唐代大詩人杜甫在途徑自貢時，無意間吃到了當時還是熱著吃的麻辣兔丁，便喜歡上了其味道，想要帶一些在路上慢慢享用，於是當地人在製作時用大火脫掉更多的水分以便...

做這道菜的時候忘了拍步驟圖，我已經儘可能詳盡的描述了做菜的步驟，還有不明白的可以評論交流，我看到了會回覆噠😊用料兔子1只幹辣椒看個人口味新增青花椒適量紅花椒適量八角2顆山奈2顆香葉3片桂皮2塊蔥2根菜籽油1斤五香...

四川自貢人最愛吃兔最愛的兔肉做法叫冷吃兔剛炒出來熱的時候風味最佳又辣又甜又香又軟又滋滋地冒著熱氣冷的時候就更是別有一番風味下個夜啤酒吹個小風就什麼也不管了今宵有酒今宵醉箇中滋味要嚐了才知道啊用料兔1只（...

解鎖微辣鮮香兔兔吃法，減脂美食簡直不要太好吃🐰用料小米椒1個尖椒1個兔肉丁200克鹽2小勺生抽3勺老抽1勺料酒2勺特級初榨橄欖油或其他食用油2.5小勺大蒜3瓣姜2片大蔥3小段澱粉2小勺飲用水半小碗雙椒兔丁（兔兔辣麼可愛當...

兔肉本身脂肪含量很低，且沒有異味，用這個法子來烹製，簡直天作之合！沒有兔肉也可以用雞肉替代，這跳水的做法，適用於很多肉肉。用料兔腿肉/雞500g野山椒+紅泡椒/火鍋底料30g+60g/80g青花椒3g蒜瓣40g生薑30g小米辣20g二荊條20g...

天一冷就想各種吃肉吃炸肉，可能是需要貼秋膘儲存脂肪叭。用料雞胸肉2塊生粉適量雞蛋2個胡椒粉適量鹽適量料酒適量蠔油適量花椒粉適量生抽適量炸雞粉適量天冷了當然要吃炸肉喝冰雪碧啊的做法雞胸肉洗淨切成大小相當的條...