想吃部隊鍋很久了,有一次忍不住去餐館吃,結果發現部隊鍋都好大一個,一個人根本吃不完嘛。但仍然不放棄,想著吃不完大不了打包嘛,然後就被服務員小姐姐好(tong)心(qing)的勸退了,最後點了個豆腐湯😭。
可是還想吃部隊鍋怎麼辦呢?
沒關係我還可以自己做:一人份的部隊鍋,好吃也不用擔心吃不完呢😏
用料
馬蘇裡拉芝士 | 30克 |
韓國泡菜 | 50克 |
年糕 | 6小根 |
洋蔥 | 4分之一個 |
韓國辣椒醬 | 一大勺 |
雞蛋 | 1個 |
午餐肉 | 一小塊 |
蝦丸 | 2個 |
魚豆腐 | 3塊 |
脆皮腸 | 2根 |
大蔥 | 4分之一根 |
蟹棒 | 2根 |
白玉菇 | 一小把 |
辛拉麵 | 半包 |
捲心菜 | 一小塊 |
白芝麻 | 少許 |
部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法
準備好所有食材,洗淨
將魚豆腐延對角線切成兩半,蝦丸切成兩半,大蔥和脆皮腸斜著切成小段,馬蘇裡拉芝士切絲,午餐肉切片,蟹棒切成四段,圓白菜和洋蔥切條,農心辛拉麵一分為二,備用
鍋中加入一點點油,將洋蔥條炒一下,略軟的時候關火
將圓白菜條碼在洋蔥上
向上疊加辣白菜和韓國辣醬
中間放入泡麵,兩邊擺入想吃的食材,注意芝士絲,雞蛋和蔥段暫時不要加入
加水
蓋上鍋蓋,等水煮沸
口味重點的朋友可以加入調料包,不過注意,要先嚐一下味道,根據自己口味新增,因為辣醬和辣白菜本來已經有鹹味了,不可瘋狂的一包全倒下去,就太鹹了
等水煮沸調好味後,加入切好的芝士絲,再打入一個雞蛋,上面撒上熟白芝麻,略微煮一下,把芝士融化,雞蛋半熟
最後撒上蔥段再蓋上鍋蓋燜一下
見證奇蹟的時刻
一份好吃又好看的一人份部隊鍋就做好啦,顏值真的好高!
而且還好吃!
希望大家喜歡!
小貼士
配菜可以根據自己口味選擇不同的配菜
調料包要根據自己口味新增
水不可一下子加太多
不要煮太久,小心面太軟了,蔥段最後加入