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部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋

食譜館 人氣:1.75W
部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖

想吃部隊鍋很久了,有一次忍不住去餐館吃,結果發現部隊鍋都好大一個,一個人根本吃不完嘛。但仍然不放棄,想著吃不完大不了打包嘛,然後就被服務員小姐姐好(tong)心(qing)的勸退了,最後點了個豆腐湯😭。
可是還想吃部隊鍋怎麼辦呢?
沒關係我還可以自己做:一人份的部隊鍋,好吃也不用擔心吃不完呢😏

用料  

馬蘇裡拉芝士 30克
韓國泡菜 50克
年糕 6小根
洋蔥 4分之一個
韓國辣椒 一大勺
雞蛋 1個
午餐肉 一小塊
蝦丸 2個
魚豆腐 3塊
脆皮腸 2根
大蔥 4分之一根
蟹棒 2根
白玉菇 一小把
辛拉麵 半包
捲心菜 一小塊
白芝麻 少許

部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法  

  1. 準備好所有食材,洗淨

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 將魚豆腐延對角線切成兩半,蝦丸切成兩半,大蔥和脆皮腸斜著切成小段,馬蘇裡拉芝士切絲,午餐肉切片,蟹棒切成四段,圓白菜和洋蔥切條,農心辛拉麵一分為二,備用

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中加入一點點油,將洋蔥條炒一下,略軟的時候關火

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 將圓白菜條碼在洋蔥上

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 向上疊加辣白菜和韓國辣醬

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 中間放入泡麵,兩邊擺入想吃的食材,注意芝士絲,雞蛋和蔥段暫時不要加入

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第7張
  7. 加水

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第8張
  8. 蓋上鍋蓋,等水煮沸

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第9張
  9. 口味重點的朋友可以加入調料包,不過注意,要先嚐一下味道,根據自己口味新增,因為辣醬和辣白菜本來已經有鹹味了,不可瘋狂的一包全倒下去,就太鹹了

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第10張
  10. 等水煮沸調好味後,加入切好的芝士絲,再打入一個雞蛋,上面撒上熟白芝麻,略微煮一下,把芝士融化,雞蛋半熟

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第11張
  11. 最後撒上蔥段再蓋上鍋蓋一下

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第12張
  12. 見證奇蹟的時刻

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第13張
  13. 一份好吃又好看的一人份部隊鍋就做好啦,顏值真的好高!

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第14張
  14. 而且還好吃!

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第15張
  15. 希望大家喜歡!

    部隊鍋:一人份的辣年糕火鍋的做法步驟圖 第16張

小貼士

配菜可以根據自己口味選擇不同的配菜
調料包要根據自己口味新增
水不可一下子加太多
不要煮太久,小心面太軟了,蔥段最後加入

TAG標籤:#火鍋 #部隊 #年糕 #一人份 #