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用料
PLUS版廣式蒜香豉汁蒸排骨……的做法
肋排吸乾水分,切開待用
小米辣、蔥白段、薑絲、蒜蓉、蔥花待用
豆豉切碎待用
碎豆豉、蒜蓉、薑絲、蔥段、白糖、鹽、料酒、耗油、生抽充分攪拌按摩
然後加幹澱粉捏勻,醃製30分鐘
粉絲鋪底,擺盤、撒小米辣
水開後上鍋蒸15分鐘
撒上蔥花燜兩分鐘
搞定
大口吃肉
豇豆牛肉絲兒,來點素的搭配一下
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