春野菜の蒸ししゃぶ（春季蔬菜蒸鍋）

（四人份）

調理時間：40分
熱量：457kcal
鹽分：2.4g

圖片轉載自日本網站，食譜中文部分為LZ自己翻譯——伍蟲

用料  

春野菜の蒸ししゃぶ（春季蔬菜蒸鍋）的做法  

1. 雞肉、圓白菜切塊。洋蔥切1cm厚。蘆筍和花菜切成合適大小。胡蘿蔔切絲。

2. 粉絲泡開，瀝乾水分。

3. 鍋里加入一半的圓白菜、洋蔥和豆芽混著鋪滿鍋底。接著放上粉絲，然後把剩下蔬菜加進去。雞肉、蘆筍、花菜和胡蘿蔔擺好。

4. 加水蓋上蓋、用大火加熱。蒸汽出來以後換小火繼續加熱一會即可。蘸著蘸料吃。