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老母親生前很愛吃這道魚,比較清淡。喜歡清淡的可以把紅辣椒,跟青椒去掉。
用料
簡易版蒸魚的做法
底下開水燒開,再放魚,蒸10分鐘左右就可以了。魚提前兩面都抹一點鹽。
蔥,香菜切碎
蒜頭,小紅辣椒,青椒切片
放油,先放青椒,小紅辣椒,蒜頭炒香
最後放香菜,蔥,蠔油,生抽,鹽,勾欠,勾欠很重要喲
然後,把醬汁淋在魚上面,就搞定啦
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