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主材料:絲瓜,鹹鴨蛋黃,蒜末,黑椒粉
用料
鴨蛋蒸絲瓜的做法
將絲瓜去皮切塊
將鴨蛋黃弄碎,加入少許黑椒粉和大量蒜末和油攪拌均勻,然後放在絲瓜上面,水開後放入鍋中隔水蒸10分鐘左右即可
絲瓜中間變透明即可
小貼士
絲瓜避免重疊以防夾生
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