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用料
悶茄子的做法
麵粉加雞蛋,加水和成麵糊
茄子裹上面糊,油炸金黃出鍋備用
蔥薑蒜八角爆香,加入番茄炒出汁
加入炸好的茄子,加水,悶煮一會加調料出鍋
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姥姥會做,媽媽也會做,現在我也會了,小時候的味道
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