疫情居家，閒的沒事
用料
| 牛腱子肉 | 2斤 |
| 姜 | 一塊 |
| 八角 | 適量個 |
| 生抽 | 1飯勺 |
| 花椒 | 適量粒 |
| 料酒 | 泡多點，煮少點勺 |
| 香葉 | 幾片 |
| 大蔥 | 半根根 |
| 水 | 多多的克 |
| 豆瓣醬 | 海天yes黃豆醬2飯勺 |
| 雞精 | 1小勺 |
| 腐乳汁 | 半飯勺 |
疫情滷牛肉的做法
牛肉泡水，泡多久隨便啦，泡的時候多放點料酒，焯水，把那些材料（家裡有啥就放啥吧，隨便放）一起煮，料酒少放，牛肉放進去，淹沒過，小火煮2-3個小時，泡一陣，時間隨便啦，總結就是3煮3泡，讓牛肉入味，好好吃
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疫情滷牛肉
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