肉圓~疫情期間必備食品

肉圓因易於儲存，且應用廣泛~紅燒，做湯，下麵條，切碎炒飯，反正隨你怎麼折騰都可以!

用料  

肉圓~疫情期間必備食品的做法  

1. 肉糜中加入:薑末，蔥花，鹽，3個雞蛋，生粉，白蘿蔔(以前用的熟蘿蔔，今天用生蘿蔔，先切薄片再切絲再切碎，做出來的肉圓一樣好吃)，所有食材用筷子攪成糊狀

2. 油熱後，用勺子舀糊在手心裡蕩成球狀放入鍋裡，煎至表面金黃即可撈出

3. 因做的肉圓不大，煎成這樣裡面已經熟了，邊煎邊嘗(肉圓適當做鹹點有味，今天調味調得特別到位)，一不小心就嚐了好幾個~剛出鍋的肉圓最好吃啦！