滷李子

喜歡吃，就做了。

用料  

滷李子的做法  

1. 李子先洗淨後用涼水加適量鹽泡一會，去掉澀味後瀝乾。

2. 甘草加水燒開後倒入瀝乾的李子裡，沒過李子。

3. 待李子變色後瀝乾開水，趁熱氣加白砂糖，待白砂糖融化，酸脆的李子就好了，正點。