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家裡李子樹結果了,太多吃不了,本著不浪費的原則做了這餅子.
用料
李子餅的做法
摘李子,我家的摘完了,30個
把熟透的李子去皮去核,把果肉搜碎,也可以是其他軟的果子
加入適量麵粉
攪拌均勻,不用太稀
加色拉油,放餅鐺裡酪熟,
兩面焦黃,味道酸甜,有果香味,
小貼士
油溫熱時放麵糊,太燙就焦了,不喜歡酸的可以放蘋果打碎或其他水果.
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