用料
| 鵪鶉蛋 | 適量（菜譜中大概54粒） |
| 八角 | 2個 |
| 花椒 | 約50粒 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 一小段 |
| 小茴香 | 1.5g |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 冰糖 | 10小塊 |
| 蔥 | 一段 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽 | 適量（多一些） |
五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味的做法
鵪鶉蛋洗乾淨，冷水下鍋煮開，不要攪拌，開鍋煮8分鐘，煮熟後過涼水，輕輕的給他敲碎.
![五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味的做法步驟圖 第2張]( "五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味的做法步驟圖 第2張")
鵪鶉蛋放入鍋中，加適量水，放入所有的調料，水開轉中小火煮10分鐘，關火醃3個小時以上，就完成啦！
![五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味的做法步驟圖 第3張]( "五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味的做法步驟圖 第3張")
非常簡單，又很入味🥰
![五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味的做法步驟圖 第4張]( "五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味的做法步驟圖 第4張")
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五香鵪鶉蛋 l 超級簡單又入味
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