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糟小龍蝦

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糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃

用料  

5-6片
龍蝦 3斤
檸檬 2片
花椒 5-6粒
糟滷 1-2瓶
少許

小龍蝦的做法  

  1. 買來的龍蝦水裡泡著

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第2張
  2. 把鉗子剪了

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第3張
  3. 刷洗乾淨

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裡放水燒開,放幾片生薑和料酒,水開後龍蝦放入蒸盤上蒸熟,我水開後蒸了20分鐘

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第5張
  5. 把蒸熟的龍蝦撈出來放到準備好的冰純淨水中,加冰塊是為了讓龍蝦肉更Q彈

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入糟滷蓋過龍蝦,放幾片薑片

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第7張
  7. 保鮮膜覆蓋放入冷藏,6小時後開吃,時間要是過長倒糟滷時兌半碗涼開水,否則時間長太鹹

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第8張
  8. 開吃✌️

    糟小龍蝦的做法步驟圖,糟小龍蝦怎麼做好吃 第9張
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