外脆裡嫩的香煎豬肉丸

選用草香豬特製順德豬肉丸，肉丸外脆裡嫩，香脆爽口，吃一口滿滿的幸福感😁😁

用料  

外脆裡嫩的香煎豬肉丸的做法  

1. 熱油鍋下肉丸，中火慢煎；
   用鍋鏟將肉丸壓扁使其受熱均勻。
   

2. 翻面繼續煎，每面各煎3分鐘；
   用筷子按壓肉丸微彈證明兩面都熟了。

小貼士

注意火候，避免煎焦。