香煎土豆塊

用料  

香煎土豆塊的做法  

1. 土豆去皮切塊，放到水裡煮熟大約8分鐘，水中放適量的鹽（煮熟時間根據土豆切的大小）

2. 煮熟的土豆塊撈出控幹水分（此圖忘記拍照了，下次補上）

3. 鍋中倒油，油熱後放入控幹水分的土豆塊，煎到四面金黃色。

4. 撒入少許鹽、五香粉等各種調料跟蔥花（最好用香蔥），根據自己口味適量加辣椒麵，（不吃辣可不加）在鍋裡拌勻。好了，我們的香煎土豆出鍋了。