週末為家人做一頓老少皆宜的健康美食—番茄火鍋魚
用料
| 西紅柿 | 5個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蔥 | 2根 |
| 草魚 | 1條 |
| 小蔥 | 3根 |
| 姜 | 6片 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 鹽 | 15克 |
番茄火鍋魚的做法
魚分成魚頭、骨和肉片
![番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第2張]( "番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第2張")
準備蔥、姜、蒜、番茄、洋蔥等配料，依個人喜好新增。
![番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第3張]( "番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第3張")
魚頭、魚骨配蔥、姜冷水熬製魚湯，如果孩子喜歡吃玉米，可新增玉米。
![番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第4張]( "番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第4張")
爆炒準備好的番茄、蔥薑蒜，炒製出香味後，新增事先熬製的魚骨湯。
![番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第5張]( "番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第5張")
湯開後魚燉三分鐘即可，同時放入玉米等自己喜歡的食物。
![番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第6張]( "番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第6張")
主食可以蒸米飯或用湯下麵條，看著親人吃的開心，相信你會很幸福！
![番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第7張]( "番茄火鍋魚的做法步驟圖，番茄火鍋魚怎麼做好吃 第7張")
小貼士
魚要清水泡一個小時，清洗乾淨，文火熬製魚湯對番茄湯很有幫助
