空口吃都那麼美味💃
用料
龍利魚 | 1條 |
西紅柿 | 1個 |
木耳、金針菇、魔芋、大白菜(任意搭配配菜) | 適量 |
番茄底料 | 一小袋 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
薑片 | 適量 |
水澱粉 | 適量 |
快手番茄風味龍利魚(火鍋底料)的做法
龍利魚柳切塊➕薑片➕黑胡椒粉➕料酒醃製
番茄切花燙熟扒皮切碎
加油把番茄炒成這樣
加火鍋底料炒香
加水
沸騰下菜先下不好熟的、最後下魚塊怕煮散了。
配菜隨自己喜好就可以了,我這裡放了白菜、魔芋、金針菇、木耳。撇浮末➕鹽調味,➕水澱粉,嚐嚐味道出鍋
我用的是草原紅太陽的番茄底料
小貼士
1:我煮的量比較大所以放了一袋火鍋底料,量小的適量➕哦,不過我喜歡蕃茄味重一點的。
2:放菜的順序注意⚠️魚塊放早了會碎哦~