第一次做,之前總用辣鍋底現在胃不好就換鍋底了。
自己做的健康真材實料,味道還不錯,但是還是做不出海底撈的味道,提前給大家說,不要有那~~麼高的期待。
希望大家都能做出自己喜歡的味道,配方很簡單可自行創作。
用料
西紅柿 | 一個,我鍋小 |
鹽 | 適量調味 |
番茄醬 | 適量 |
糖 | 少量調味 |
姜 | 4小片 |
蔥 | 1小根,洋蔥也行有啥用啥 |
蒜 | 4瓣 |
番茄火鍋的做法
1.放油,蔥薑蒜熗鍋。
2.放番茄碎。
把番茄切兩半用手把汁水擠出來,再切。 因為一切碎水就留在板子上了。
3.放番茄醬,鹽糖,炒透番茄無明顯顆粒即可。4.放水燒開即可。然後把做好的湯倒入火鍋鍋中。