看了很多燒排骨菜譜都感覺比較麻煩，隨便一燒感覺還不錯，想簡單的可以嘗試下不會翻車😄
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 姜 | 八片 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 適量 |
| 幹辣椒 | 八個 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蒜 | 一整個 |
| 好人家麻辣火鍋底料 | 四分之一袋 |
| 鹽 | 適量 |
| 大蔥 | 一根 |
| 朝天椒 | 適量 |
| 水澱粉 | 小半碗 |
超簡單的紅燒排骨的做法
排骨洗淨 放四片姜 料酒焯水 水開撈出來洗淨瀝乾備用
起鍋燒油 油熱放姜蒜炒香 下排骨炒到排骨微微焦黃
下大蔥繼續翻炒，調入生抽，老抽翻炒 下火鍋底料炒到上色
上色後倒入開水排骨的一半多點大火煮(多了費時間)
10分鐘後倒入水澱粉收汁 收到醬汁濃稠裹在排骨上即可灑芝麻或者蔥花點綴裝盤開吃
