大廚料理：超簡單15分鐘做出正宗臭鱖魚！調料包嚐鮮

愛吃臭鱖魚！最近疫情不方便出去吃，自己也不會做，和朋友一塊買了安徽老字號餐館的料理包！第一次嘗試料理包，出奇的新鮮、方便又好吃！和外面餐廳吃的一樣好吃！

快來試試吧！（料理包淘寶很多，這裡不做推薦哈，僅測評記錄📝製作過程和味道）

用料  

大廚料理：超簡單15分鐘做出正宗臭鱖魚！調料包嚐鮮的做法  

1. 不愧是貓，隔著袋子都知道是魚
   
   料理包規格是一隻魚加調料
   
   把魚拿出來，冷水浸泡解凍

2. 解凍後鍋內倒油，中火煎魚，不然大火容易糊

3. 中火煎大概五六分鐘，兩面金黃，就行了

4. 加水，倒入調料袋，大火煮至沸騰（如圖）
   
   沸騰後小火，加蓋，12分鐘

5. 12分鐘後，再次換大火，收汁，就完成啦！！

6. 當然不能少了好吃的蔥花和香菜！

7. 肉質非常好，有彈性，不會散
   
   一共只用了15分鐘，快來試試吧！

小貼士

個人感覺可以多放點水，調料包味道濃郁，我感覺水少了有點鹹。

當然重口味的朋友就450ml即可hhhh

祝大家吃得開心！