十勺輕鬆出美味，春遊野餐必不可少的便當系列之紅燒雞翅&滷雞蛋

雞翅焯水，雞蛋煮熟剝殼，放入燉鍋燉煮。我用了電燉鍋，所以燉了一晚上～早上出鍋以後放入鐵鍋，適當調節鹹淡，加茶包，大火收汁即可(//∇//)超入味，酥透了～
送上配方10個勺：4勺生抽，2勺老抽，1勺醋，1勺香油，1勺蠔油，1勺糖
拿好不謝～

用料  

十勺輕鬆出美味，春遊野餐必不可少的便當系列之紅燒雞翅&滷雞蛋的做法  

1. 這邊滷料，家裡只能找到這些了，大家有別的當然更好。建議拿一次性茶包袋裝一下，吃的時候更方便。

2. 雞翅焯水，之後拿冷水衝一下，去浮沫，順便也讓雞皮收縮一下。

3. 放入燉鍋中，加調料。因為醬油本身已經很鹹了，我沒有另外加鹽。

4. 放入煮好的剝殼雞蛋，把水加到沒過食材。

5. 燉煮一晚上之後移至鐵鍋，調節鹹淡，放入茶葉包，開中火收汁。

6. 大約15分鐘就可以出鍋啦～

7. 是不是很誘人～

8. 雞翅都已經燉酥了～

9. 雞蛋也很入味。

小貼士

如果前期香料放的夠多了，收汁的時候可以不另外放茶包。