用料
| 鱸魚 | 一條 |
| 姜 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
紅燒鱸魚的做法
鮮活鱸魚一條（300克）刮魚鱗，洗淨內臟掏出魚鰓
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鍋里加油熱至七分放入蔥片煸香，再放進鱸魚煎片刻
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小火兩面煎黃
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然後加適量的鹽，1勺的米醋、2勺的料酒2勺的蠔油和適量的蒸魚豉油
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最後加適量的開水中火燒5分鐘即可
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出鍋裝盤撒蔥即可
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鮮美無比
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😍😍😍
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小貼士
小火慢煎魚的賣相更好
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紅燒鱸魚
食譜館
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