用料
| 魚尾 | 一條 |
| 蔥 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 辣椒🌶️ | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
簡單的紅燒魚尾的做法
將魚尾配料洗乾淨，魚尾開邊
![簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
魚尾散鹽抹均勻，醃製一小時
![簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將配料（鹽，澱粉，料酒或者醋，雞粉，糖，醬油）加在一起，加水攪拌
![簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
醬油
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攪拌後
![簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "簡單的紅燒魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放適量油，火燒至一分鐘，放入魚尾
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煎制金黃即可
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加入配料（辣椒，姜，蔥，蒜等），倒入剛才的混合汁
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蓋子蓋住一面兩分鐘
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出鍋即可
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簡單的紅燒魚尾
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