萬小廚快手紅燒冬瓜（零難度）

翻冰箱發現一片冬瓜，炒了你！
用時15分鐘（含洗切炒刷鍋）

用料  

萬小廚快手紅燒冬瓜（零難度）的做法  

1. 身為一個不愛吃冬瓜的人，天知道我為什麼買了冬瓜……一定是線上搶菜失去了理智

2. 冬瓜去皮切塊（1-1.5cm寬、向著圓心切就行）；懶得剝蒜，冰箱裡翻出來一小碗冷凍蒜泥；順便發現了同事妹子給我的熟牛肉沫沫，化開給冬瓜加點兒料

3. 蒜泥辣椒爆鍋；此處如果用生肉的話，就先炒肉沫沫

4. 加冬瓜塊在油裡炒炒，略變色後加兩小碗水（沒過冬瓜）。加料酒一大勺，醬油半勺，咕嘟5-8分鐘（至冬瓜透明）

5. 因為怕肉沫沫太鹹，出鍋前放的。沒放鹽，鹹淡剛剛好。快來吃一口，嗷～

小貼士

希望大家宅家的日子裡吃好喝好，適當鍛鍊提高免疫力。覺得無聊的話，就做做飯吧。