冰箱裡翻出一盒雞腿,決定明天帶照燒雞漢堡💡照燒汁吃完了,胡亂配一個叭
用料
琵琶腿 | 4只 |
蠔油 | 1大勺 |
醬油 | 1.5大勺 |
料酒 | 3大勺 |
糖 | 隨緣 |
味淋 | 有就放點兒 |
姜蒜 | 隨意 |
鹽 | 隨緣克 |
萬小廚快手零難度照燒雞的做法
白白的大雞腿子
熱鍋無油,雞皮朝下幹煎,變色後翻面
繼續煎到外表無血色
倒混合醬汁 - 網上看的方子是蠔油:醬油:料酒:糖=1:2:3:4。我沒那麼講究,亂放之後嘗一嘗,不要有任何一種味道太突出就行了(家裡沒糖了放的榛子糖漿🤪)
收汁同時注意別糊鍋。早晨熱一熱,夾烤過的漢堡坯,完美🙏🏻
小貼士
烤大腿骨真好吃啊😋