用料
| 鯽魚 | 條 |
| 豆腐 | 塊 |
| 蔥 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 大蒜子 | 瓣 |
| 紫蘇 | 5片 |
| 白菜 | 3片 |
孕婦餐～鯽魚豆腐砂鍋煲的做法
1提前把鯽魚處理乾淨
2在魚身上劃幾刀
3撒一些鹽在魚身上抹勻
4鍋中倒入油 待油熱後放入魚 大火把魚煎兩面起皮
5把魚放入砂鍋
6用剩下的油把豆腐煎至兩面金黃 放入砂鍋
7把朝天椒 姜 蒜炒香 倒入砂鍋
砂鍋倒入適量的水 大火煮開 看魚湯奶白放入紫蘇 出鍋![孕婦餐～鯽魚豆腐砂鍋煲的做法步驟圖 第2張]( "孕婦餐～鯽魚豆腐砂鍋煲的做法步驟圖 第2張")
小貼士
魚要大火 才能外焦裡嫩
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孕婦餐～鯽魚豆腐砂鍋煲
食譜館
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