暖暖海鮮粥 | 天冷了，來一碗海鮮粥暖暖胃

記憶裡最好吃的海鮮粥是
前幾年在深圳的粥店
大大的一個砂鍋，滿滿的海鮮
冒著熱氣，鼓著泡泡
一群人圍坐在一起
空氣裡都是滿滿的幸福味道

雖然湖北人口味重
但偶爾還是會想念清淡鮮美的海鮮粥
特別是這樣氣溫驟降的深秋
暖暖的，才最舒服

用料  

暖暖海鮮粥 | 天冷了，來一碗海鮮粥暖暖胃的做法  

1. 米洗淨；海鮮解凍；芹菜洗淨，切成碎丁。

2. 1500g水加入砂鍋中，燒開，倒入洗淨的大米，煮20分鐘。

3. 炒鍋中放油，把海鮮倒入炒5分鐘。

4. 把海鮮倒入砂鍋中，再煮5分鐘。

5. 放入芹菜，5g香油，味精，白胡椒，鹽調味，拌勻後即可。

小貼士

1、海鮮是在山姆會員店購買的海鮮什錦，各種海鮮都有，超級方便。
2、因為是用的速凍海鮮，所以放了少量味精提鮮，如果用新鮮海鮮，可以去掉味精哦！
3、沒有砂鍋的話用普通湯鍋也是可以的，不過味道會有差別哦！