椒鹽燒餅（類似麻醬火燒）

本來想做麻醬的，結果發現家裡沒麻醬了。。。其實換成蔥花什麼的都可以

用料  

椒鹽燒餅（類似麻醬火燒）的做法  

1. 麵粉，水，酵母都放麵包機裡，揉麵模式20分鐘。沒揉麵機的自己揉吧，揉勻就可以了

2. 花椒粉，鹽，油，按自己口味定量合一起。有椒鹽的直接和油也可以。

3. 因為案板大小的關係，我把麵糰分成兩份分別做，做法一樣的。先把麵糰擀成長方形的大餅，把和好的椒鹽均勻抹上，然後從一頭捲起來

4. 捲起來的面卷對摺壓扁再對摺，然後再揉成長圓柱。分成均勻的幾塊切開，把切口捏上再按成圓餅形。

5. 圓餅上面刷點水，粘上芝麻輕輕按按。放在烤盤上醒發10分鐘。烤箱180度預熱。

6. 然後入烤箱180度，中層，25分鐘，就好了