薄灰的麵包機方子記錄

簡單記錄薄灰的超棉吐司方: 
高粉350，糖40，鹽2，蛋液40，牛奶185，酵母6，黃油40，後油法。 

麵包機和麵30分鐘，一次或二次發酵都可以，時間緊的時候我就發一次，最後整形的時候加自己喜歡的配料就可以了。這個方子比普通450克吐司方多1/4的材料，加蓋烤的話需要減量。

用料  

薄灰的麵包機方子記錄的做法  

1. 薄灰的超棉吐司方: 
   高粉350，糖40，鹽2，蛋液40，牛奶185，酵母6，黃油40，後油法。 
   
   麵包機和麵30分鐘，一次或二次發酵都可以，時間緊的時候我就發一次，最後整形的時候加自己喜歡的配料就可以了。這個方子比普通450克吐司方多1/4的材料，加蓋烤的話需要減量。