用料
麵包粉 | 480克 |
奶粉 | 40克 |
蜂蜜 | 80克 |
雞蛋 | 1個大約60克 |
牛奶或水 | 275克270克 |
鹽 | 3-4克 |
酵母 | 7克 |
黃油 | 72克 |
記錄自用軟麵包方子的做法
揉麵
二發整形
烘烤180度40分鐘
小貼士
450克兩個吐司
用料
麵包粉 | 480克 |
奶粉 | 40克 |
蜂蜜 | 80克 |
雞蛋 | 1個大約60克 |
牛奶或水 | 275克270克 |
鹽 | 3-4克 |
酵母 | 7克 |
黃油 | 72克 |
記錄自用軟麵包方子的做法
揉麵
二發整形
烘烤180度40分鐘
小貼士
450克兩個吐司