減脂期全麥南瓜軟歐包

事實證明，黃油的先後順序區別不大

用料  

減脂期全麥南瓜軟歐包的做法  

1. 高筋麵粉175克➕75克全麥粉。➕200克蒸熟的南瓜➕適量水或牛奶（視南瓜水分多少而定）先加十克不夠再補。➕2克鹽➕4克高糖酵母。
   ➕25克黃油
   🚩PS：黃油應該在揉成麵糰後再加，我這次一股腦都放進去了，就這樣先看看效果吧。
   我還放了熟南瓜籽和一點葡萄乾
   
   

2. 麵包機調整發面程式

3. 準備麻薯 ➕肉鬆 ➕鴨蛋黃（加少量白酒微波爐2分鐘）

4. 兩個雞蛋 ➕少量水➕少量油  攪拌均勻。下鍋煎到8分熟
   就是嫩嫩的程度

5. 麵包機發面功能結束後 別急著拿出來 蓋好蓋子 讓面繼續發酵。大約一小時後 又發到兩倍大。

6. 取出麵糰 均勻分成若干份

7. 準備要包的餡料。我還準備了蛋黃忘記拍了

8. 像包包子一樣包好 口捏緊朝下 放入烤盤。裝進烤箱 二次發酵變大。

9. 二次發酵後  入烤箱 180度上下火  20分鐘
   （具體溫度和時間根據個人烤箱而定）

10. 做好了！

11. 我感覺是什麼都可以包餡啊😂