老公說想吃漢堡於是我決定自己做。如果失敗了也沒有關係,下次我想會做得更好,在這裡我想記錄我的失敗與成功。
用料
麵包粉。 | 兩杯半。 |
酵母。 | 1.5小勺 |
水。 | 五分之三杯。 |
雞蛋。 | 一個。 |
食用油。或黃油。 | 一大勺,零半勺。 |
鹽 | 一小勺兒。 |
用aca麵包機做漢堡坯子的做法
把所有的材料放入麵包機的麵包桶裡。按下第八個程式發麵團。這需要一小時五十分鐘。
發好後取出,用刀切割成均勻的小塊兒。
二次發酵後,刷上蛋液上面撒上白芝麻。
一部分放入小烤箱裡邊去考十分鐘底下加上點熱水,我家的烤箱是美的牌的小烤箱。
剩下的放入麵包桶內按下烘烤功能這個比較慢需要一個小時。
這個是烤箱出來的效果。
小貼士
在和麵的時候大家要注意看情況而定,如果水少了再自行添水。