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ACA麵包機版面包🍞
02-11
我媽愛吃麵包,可是又不愛吃奶油跟黃油的味道,外面買的總是覺得沒有自己做的吃著放心,而且每年老公單位發的麵粉也不少,自己動手做老人孩子吃著總是很放心,自己在做點草莓醬,藍莓醬,沾著吃,,美味哦,主要是記錄下來給自己,免得每次...
巧克力核桃葡萄乾麵包ACA麵包機版
04-19
簡單的操作,歐包的美味用料葡萄乾25克高筋麵粉300克酵母3克德芙巧克力2-4小段/按喜好新增奶粉15克白糖40克鹽3克雞蛋1個黃油10克/按喜好新增核桃60克/按喜好新增巧克力核桃葡萄乾麵包ACA麵包機版的做法放麵粉奶粉,堆成...
ACA麵包機蛋糕
02-14
看到麵包機有這個功能就想試試~用料雞蛋2個黃油100克(需軟化)糖80克低筋麵粉100克泡打粉4-5克ACA麵包機蛋糕的做法全部材料一起加入麵包桶,選擇蛋糕開始!一個半小時後的成品選擇“蛋糕”選單,按啟動鍵開始工作【攪拌20分鐘...
ACA烤箱小白的第一天👉🏼奧爾良烤雞翅
04-13
2020年的春天真的很長,發生了許多事,也改變了許多事。比如,我又恢復下廚了;然後,我就得到了這個烤箱作為生日禮物。感謝貼心的小夥伴呀❤️在常州家裡的烤箱利用率一直很低,因為父母很少在用,現在在上海有了自己的小烤箱…我要...
檸檬戚風蛋糕——ACA魅惑紅ATO-RA30HM試用
03-22
方子來自《蛋糕聖經》。有改動。這款戚風與我們平時做戚風步驟和粉與水的量還是有不同的~因為喜歡嘗試各種配方和做法,於是按照《蛋糕聖經》的步驟做的~雖然這本書很厚,圖片少,不太適合讀圖時代,但是既然買了,還是要讀一讀...
ACA麵包機紅糖大棗麵包
11-28
剛剛買麵包機的時候,放東西比較隨意,有一次看到家裡紅糖和大棗剩的不多了,本著一顆黑暗料理的心,就把這兩種組合在了一起。結果做出來的麵包非常好吃。後面又改進了好幾次,現在每次做出的麵包都香甜鬆軟。身邊的朋友也非常...
抹茶大理石蛋糕(松下蒸烤箱TM210烤箱+ACA廚師機)
01-14
方子參考糖小果的甜的8寸戚風蛋糕配比,改良為抹茶原味大理石。自己配比做的比較成功,特意記錄下。附ACA廚師機打發蛋白過程。用料低筋麵粉90克雞蛋5個(標準大小)牛奶65克油(我用的亞麻籽油)50克細砂糖65+15克抹茶粉5克抹茶...
ACA-GT400烤箱烘烤溫度
03-08
用料糖克ACA-GT400烤箱烘烤溫度的做法溫度如圖...
🍞(aca)
05-18
天天做用料🥚一個🥛130克鹽半勺糖60克油30克(可以是黃油)奶粉2勺(可不加)高筋麵粉300克酵母小半勺🍞(aca)的做法所有材料先液後固的順序投料麵粉頂部挖洞,倒酵母。最後就按照書上說的吧小貼士🉐...
aca麵包機做麵包
02-16
用料高筋麵粉270克牛奶60克酸奶100克雞蛋1個糖30克鹽3克酵母4克黃油25克葡萄乾或其他若干aca麵包機做麵包的做法打入一個雞蛋+原味酸奶100g+原味牛奶60g+糖30g加入270g高筋麵粉4g酵母,麵粉裡挖個洞,把酵母埋入自定義和...
aca麵包機超級簡單做酸奶
12-04
有了檯面包機,卻一直閒置著。現在終於派上用場了。這個方法非常簡單,也非常實用。用料檸檬蜂蜜適量酸奶100g純牛奶500gaca麵包機超級簡單做酸奶的做法將酸奶和牛奶倒進麵包桶內,用小勺稍微攪拌一下,讓酸奶和牛奶混合均勻...
aca奇亞籽全麥麵包
12-29
最近看了好多博主的各類麵包機做的麵包,都好厲害,羨慕!蠢蠢欲動,嘗試了下↓結合麵包機說明書和各大博主,因為沒有高筋麵粉所以用了中筋麵粉純牛奶🥛190g雞蛋🥚1全麥粉155中筋麵粉155+70=225g(本來想1:1,麵糰太溼了加了點)酸...
ACA麵包機🍞手殘黨做麵包🍞
05-21
麵包機做麵包🍞,書上的步驟稍作改動,比書上做出來的麵包相對較鬆軟。雖然麵包機,但也不輕鬆,還是要盯著🤣用料雞蛋🥚1個純牛奶🥛200克鹽🧂3-4克(1/2小勺)糖🍬60克(6大勺)高筋麵粉400克酵母4克黃油30-40克ACA麵包機🍞手殘黨做...
ACA CG108出膜程式
06-20
買了廚師機,一直沒成功取出手套膜,問了客服,給了個官方程式,先🐴一波,試試用料高筋麵粉500克牛奶若干克黃油若干克ACACG108出膜程式的做法加水,加鹽,加糖加面,加酵母,黃油軟化做準備,軟化到手拿不起來…一檔2分鐘,揉到聚團3擋8分...
ACA廚師機記錄
02-02
純屬記錄用料麵粉適量克水適量克酵母適量克ACA廚師機記錄的做法第一次:水光肌饅頭500g麵粉+5g乾酵母+250g水+後續50g左右面粉。一揉10分鐘,烤箱發酵2小時,2倍大二揉10分鐘,取出太粘,又加麵粉三揉10分鐘。取出麵糰,偏硬。小...
饅頭-ACA廚師機免揉
02-11
廚師機一到就迫不及待的來下廚房找合適的饅頭方子。用料中筋麵粉500克酵母3克鹽1克可加可不加糖50克水250克麵粉80克排氣饅頭-ACA廚師機免揉的做法除了排氣的麵粉,其他的材料一起攪拌,開1檔攪拌20分鐘。聽說清水換成牛...
ACA麵包機做液種麵包
12-11
此方是根據愛和自由的方子(_)修改的,因為我的機器是MB500,最大容量是750g,她的是900g的量,所以我按照比例改了下,其他成分有做小的改動。封面圖片也是愛和自由的。用料麵包粉(液種部分)75克酵母(液種部分)1/4小匙水(液種部分)75克...
ACA麵包機之南瓜麵包
06-10
用料高筋麵粉100%,想小一點就用250克375克牛奶24%90克乾酵母1.2%4.5克糖12%45克鹽1.2%4.5無鹽黃油8%30克雞蛋20%75克南瓜80%300克ACA麵包機之南瓜麵包的做法南瓜去皮蒸熟放涼,和其他材料一起放入麵包機,注意先手動攪拌下...
用ACA麵包機自制美味藍莓土司
12-18
買了ACA麵包機後因為第一次使用不是很成功,於是閒置了很長時間。最近閒來無事,認真鑽研了一番,發現原來用麵包機一樣可以省時省力地做出美味鬆軟的土司。用料雞蛋1個液態牛奶(冷藏)150克白糖40克鹽3克高筋麵粉300克酵母粉3...
檸檬酸奶餅乾——ACA魅惑紅ATO-RA30HM試用
03-21
方子來自《孟老師的100道小餅乾》。清新的檸檬好象適合每一個季節。這個方子量不大,而我又用得花嘴大了,只烤了九片出來,結果我這邊照相的功夫,回頭其它幾片已經不見了。烤制條件:ACA魅惑紅ATO-RA30HM,上管170度,下管160度,20...
ACA麵包機紅糖核桃包
06-22
用料牛奶137克麵粉250克紅糖60克酵母3.5剋核桃適量去核紅棗適量葡萄乾適量ACA麵包機紅糖核桃包的做法牛奶(先放液體。麵包機攪動的時候不容易飛粉)。麵粉。紅糖。酵母加入麵包機選擇包子麵糰模式(1個半小時和麵)15分鐘後...
全麥吐司少油少糖版(aca廚師機CG108)
05-23
只是做個記錄,方便自己用,方子是參考別人的。是兩個吐司的量,兩個,兩個,兩個,一個量減半就可以了。嚴格按照配方份量,基本不會失敗(我只是業餘的,而且是個新手,很多地方還做不到位,不喜歡也不要噴我,覺得方子不行可以換別的做)這個...
ACA麵包機做麵包,麵包機手套膜教程
05-09
廚師機太貴~想做麵包又不想手揉,那就入個麵包機吧~一樣可以出手套膜的用料都在視訊裡哈ACA麵包機做麵包,麵包機手套膜教程的做法用麵包機揉出手套膜後,也可以用烤箱烤呀~拉絲麵包椰蓉麵包黑鑽吐司抹茶紅豆吐司小貼士有不懂...
ACA空氣炸烤箱|無油更健康~空氣炸雞米花
06-09
這款雞米花非油炸,環保又健康。用料雞胸肉一塊塊胡椒粉適量鹽適量雞蛋清1個全蛋2個澱粉一小碗勺麵包糠一小碗ACA空氣炸烤箱|無油更健康~空氣炸雞米花的做法雞肉切塊放入鹽和胡椒粉以及蛋清醃製20-30分鐘把醃製好的雞肉...
好吃到不行的懶人白吐司(aca麵包機)
06-07
麵包機🍞買了很久,放在單位,同事用來做,很好吃,但我每次都只是吃😁。這個星期正好娃沒在身邊,嘗試一下,做了三遍,終於~做成了好吃到不行的白吐司。正好配星期一做好的蘋果醬,帥呆了!麵包的整個過程很漫長,幸虧有勤勞的麵包機🍞。...
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