鍋巴（空氣炸鍋版）

空氣炸鍋版本的雜糧鍋巴，不怕胖還嘎嘣脆～

用料  

鍋巴（空氣炸鍋版）的做法  

1. 糙米飯煮熟後放涼（偏硬），放入食用油，攪拌。

2. 準備以上調料。

3. 按照食材的份量倒進米飯中，充分攪拌。

4. 放入密封袋裡，用圓棍按平，像以上那樣操作，然後放入冰凍，冰凍1小時。

5. 冷凍完，拿出切小片。

6. 把切小片的米飯，放入空氣炸鍋中，每塊都要分開，避免重疊。

7. 180度30min，中途開啟翻面。

8. 烤完後，放涼，加點肉鬆，口感酥脆。

9. 嘎嘣脆～

小貼士

1、中途一定要翻面哦。