空氣炸鍋——椒鹽大米鍋巴

有了空氣炸鍋就種草各種美食！正好家裡有剩飯試著搗鼓搗鼓吧！不做不知道里面還是有訣竅的，還是寫出來為喜歡的人避坑吧

用料  

空氣炸鍋——椒鹽大米鍋巴的做法  

1. 剩米飯🍚加一勺生抽拌勻

2. 加點白芝麻

3. 撒味好美青花椒椒鹽拌勻

4. 來一勺香油拌勻

5. 鋪油紙放拌勻的米飯，蓋保鮮膜擀平

6. 注意避坑:第一次做，米飯到是擀平了，就是空氣炸鍋太小了，鋪的太滿，邊邊烤完不太脆😅

7. 180℃10分鐘，想吃嘎嘎脆的烤完後我又調200℃烤了5分鐘

8. 又實驗了一次:米飯拌完調料後擀平後入冰箱冷凍1-2小時（先冷凍中午午睡後醒了做的）然後切塊

9. 切自己喜歡的大小塊

10. 空氣炸鍋200℃預熱5分鐘，我烤了5分鐘，因為薄火大，上色深比之前脆了很多，牙不好的就別吃了。不喜歡火大的可以180℃10分鐘，中間多抽動鍋看著點別烤糊

11. 第一次，第二次，第三次做的！

小貼士

總結一下:大米拌勻後想吃脆脆的一定要擀薄些，冷凍後切塊再烤。溫度不能太高，易苦。我老爸說米飯加調料拌勻，直接團球形去不粘鍋用油煎制也好吃。回頭試試油炸版😅