無油無鹽蔬菜丸--空氣炸鍋版

減脂期間總想著低熱量，不用油，不加鹽，完全吃出食物的本味，材料可以自由隨意，西葫蘆和胡蘿蔔都熱量超低，價錢便宜，另外還加了蝦皮補充蛋白質，用火腿味的低脂乳酪來當調味，一次性多做幾個，每餐吃幾個，快手又方便

用料  

無油無鹽蔬菜丸--空氣炸鍋版的做法  

1. 西葫蘆，胡蘿蔔都刨成絲，加入蝦米，雞蛋，用筷子按順時針方向不停攪拌。

2. 乳酪一小塊，用手捏成小塊加入1中。因為是火腿乳酪，本身就帶有鹹味，不用另外加鹽。

3. 把麵糊調到不粘手的程度，最好帶上一次性手套，把蔬菜糊揉成大小適中的球

4. 空氣炸鍋預熱5分鐘，180度 烤12分鐘左右，有香味即可。喜歡帶點焦味的可以多烤幾分鐘，如果擔心裡面不熟的，可以在表面有焦色後，帶錫紙去出，放入微波爐內高火1分鐘。

5. 吃不完的蔬菜丸子可以直接包起來，冰到冰箱裡，要吃的時候微波爐熱一下即可。這款丸子顏色好看，營養豐富，特別適合早上用來做配菜。

小貼士

因為是減脂菜，所以沒有加入麵粉。如果想吃得飽，可以加入麵粉做成麵糊，需要適當加些水，不然麵糊會太乾。也可以加入其它的蔬菜或肉類，但是肉類最好是事先加工好的，這樣熟的比較快，推薦加入雞肉丁，或者魷魚丁，低脂又能補充蛋白質